Cette année, de nombreux bourgeons de thé à Lishan ont du mal à grandir, et le gérant craignait que Cuifeng ne subisse le même sort. C’est pourquoi il est retourné aujourd’hui inspecter les feuilles de thé de Cuifeng. Le constat est en demi-teinte : comme à Lishan, de nombreux thés sont courts et petits, donnant clairement l’impression d’un développement insuffisant.
Heureusement, certaines plantations s’en sortent à merveille. Celles qui font l’objet d’un entretien rigoureux ont tout simplement plus de chances de produire un excellent thé. Jetez un œil aux photos, n’ont-elles pas l’air prometteuses ? Ce sont les plantations repérées par le gérant ; les dates de récolte sont déjà fixées, et dès que le thé sera prêt, le gérant foncera à Cuifeng pour faire main basse dessus.
D’un autre côté, certains plants font peine à voir. S’agit-il d’une erreur d’engrais ou d’un manque d’irrigation ? Quoi qu’il en soit, toute l’énergie a servi à faire fleurir les théiers (photo 56), laissant des feuilles fines et clairsemées. Cette année, autant dire qu’on passe notre tour sur ces thés au développement raté.
Ces derniers jours, plusieurs typhons se sont formés près de Taïwan, de quoi en donner le tournis au gérant. Les 10 prochains jours marquent le point culminant de la saison des thés d’hiver : non seulement la plantation de thé de Cuifeng ciblée par le gérant va commencer à être récoltée, mais d’autres plantations clés comme Cuiluan, Malieba et la ligne nord de Cuiluan, ainsi que le site de Budongyu à LongFengXia dans ShanLinXi, vont également débuter les travaux. On croise vraiment les doigts pour que ces messieurs les typhons restent loin d’ici !
