Cuiluan Ligne Nord est une sous-région théicole du village aborigène de Cuiluan, situé dans le village de Cuihua, canton de Ren’ai, comté de Nantou. Les plantations s’étendent le long de la route industrielle Cuiluan Tou 91, et le thé produit ici bénéficie d’une excellente réputation dans le monde du thé.
Emplacement géographique et altitude de Cuiluan Ligne Nord
L’altitude maximale de Cuiluan Ligne Nord atteint environ 2 050 mètres, tandis que les parcelles situées au plus bas, près de la rivière Ruiyan, se trouvent à environ 1 600 mètres. Comme cette zone se situe au point culminant de la région théicole de Cuiluan, certains négociants en thé la commercialisent séparément pour valoriser son atout unique en matière d’altitude.
Les jardins de thé sont situés au kilomètre 17 de la route industrielle Cuiluan Tou 91. La majeure partie de cette route est en mauvais état ; il est déconseillé de s’y aventurer par ses propres moyens, même avec un véhicule à quatre roues motrices, en raison de la chaussée étroite et boueuse. Il est recommandé de contacter un planteur local pour organiser un service de navette.
Avis du gérant sur le thé Cuiluan Ligne Nord
Le cultivar cultivé dans la région théicole de Cuiluan Ligne Nord est le Qingxin Oolong, transformé en thé oolong de haute montagne légèrement fermenté et aux arômes délicats. Les périodes de récolte se divisent en thé de printemps (avril et mai), thé d’automne (août) et thé d’hiver (octobre), le thé d’été et le Dongpian étant plus rares.
Les profils gustatifs des thés de la Ligne Nord et de la Ligne Sud de Cuiluan sont similaires, car les deux zones partagent la même orientation. De légères différences de goût peuvent apparaître en raison des méthodes de gestion de chaque planteur et des types d’engrais utilisés. De plus, comme la région présente un dénivelé de près de 500 mètres, l’altitude variable des jardins de thé influence également la qualité de la récolte.