勐海茶廠傘下の大益プーアール茶は、多くの名作を生み出してきましたが、その中の7542生茶餅はまさに時代を画す銘茶です。1980年代の生産開始以来、大益プーアール茶の中で最も多く生産され、最も広く知られている七子餅茶です。中でも初期の生茶餅は高価であり、すでにコレクター垂涎の逸品となっています。もちろん、市場には偽物も氾濫しています。
大益プーアール茶の型番7542は生茶餅に属し、通称「73青餅」と呼ばれ、品質が最も良く、最も大量に生産されている大益の七子餅茶です。表面の茶葉（面茶）には3～4等級の原料、内側の茶葉（裡茶）には5～6等級の原料を使用しています。1980年代から生産が続けられており、生産期間が長いため、年ごとの品質の良し悪しの差も非常に大きいです。等級の低いものもありますが、品質面から見ても、大益7542プーズール茶は今なお色褪せない時代の傑作です。
▲生茶である大益7542プーアール茶の外包装。
▲7542プーアール茶の外包装。
▲7542青餅の中身。