布包茶葉揉捻成形は、半球型包種茶（一般に烏龍茶と呼ばれる）の製造工程の一つです。茶葉を美しい半球型に整えることで、見た目が良いだけでなく、保存や持ち運びがしやすいというメリットがあります。烏龍茶が台湾で主流の茶種となった理由の一つに、この輸送や保存に便利な半球型の形状があります。
布包揉捻は、初揉みの後、茶葉を布袋に入れてきつく包み込み、転がしながら形を整える工程です。布でしっかり包んでしばらく休ませた後、布袋を解き、再び炒葉機（殺菁機）に入れて加熱し、茶葉を柔らかくしてから再び布包みによる揉捻を行います。この布包みと揉捻の作業は合計3回繰り返されます。
1回目の揉捻では、茶葉がまだ柔らかいため、力を入れすぎないようにします。力を入れすぎると茶葉が変形したり押し潰されたりしてしまいます。段階的に力を強めていくのがベストです。布包み揉捻の品質が良いほど、茶葉がしっかりと引き締まり、保存しやすくなるだけでなく、梱包や輸送もより便利になります。
3回の工程を経ると、茶葉はしっかりと半球型になります。その後、乾燥のステップへと進みます。