난터우런아이향에 위치한 추이롄 차오는 추이롄 부족을 중심으로 북선과 남선으로 나뉩니다. 차밭은 추이롄 산업도로와 리싱 산업도로를 따라 화강, 마례패 차오와 인접해 있으며, 해발 1,400m~2,050m 사이에 있습니다.
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추이롄 차오 해발 1,400m~2,050m
추이롄 부족을 중심으로 추이롄 산업도로에서 신자양(新佳陽) 방향이 추이롄 북선이며 해발 1,600m~2,050m입니다. 추이롄로 및 리싱 산업도로 남쪽은 추이롄 남선으로 해발 1,400m~2,050m 사이에 있습니다. 추이롄 부족의 해발은 약 1,600m입니다. 아래는 스마트폰 앱으로 측정한 해발고도(아직 최고점에 도달하기 전)입니다. 추이롄 북선의 해발은 살짝 2,050m를 넘습니다.
추이롄 차의 특징 및 장점
차밭이 주로 루이옌시(瑞岩溪)를 따라 개간되어 환경이 훌륭하며, 신생 차밭이라는 장점이 있어 점장이 보기에 좋은 차가 나올 확률이 추이펑(翠峰) 차오에 뒤지지 않습니다. 해발은 화강 차오(최고 2,500m)에 미치지 못하지만 생산량이 훨씬 많고 좋은 차를 찾기도 더 쉽습니다. (여담이지만 추이롄 차 중 상당수는 화강으로 운송되어 가공됩니다.)
많은 분들이 추이롄 북선이 남선보다 낫다고 생각하시지만, 점장이 보기에는 큰 차이가 없으며 맛은 거의 비슷합니다. 결국 중요한 것은 날씨, 차밭 관리 및 차밭의 해발고도입니다. 일부 차밭은 계곡과 가까워 고도가 낮다는 점에 유의하셔야 합니다. 해발 1,400m와 2,050m인 추이롄 차의 품질은 분명 차이가 납니다.
추이롄 차의 단점
- 제조 원가 부담: 1갑(약 969평) 규모 차밭의 연간 임대료만 20만~40만 NT$에 달하며, 교통이 불편해 운송 비용까지 높기 때문에 추이롄 차는 가격이 저렴하지 않습니다.
- 들쑥날쑥한 제조 품질: 제다공장, 차밭 관리, 해발고도 등의 편차가 매우 큽니다. 같은 추이롄 차라도 품질에 하늘과 땅 차이가 나는 경우가 많습니다.
- 인접한 밭: 차밭이 채소밭과 인접해 있을 때 발생하는 가장 큰 문제는 농약 오염이며, 리산의 모든 차오가 비슷한 문제를 안고 있습니다.
점장 총평: 의심할 여지 없는 훌륭한 차오이며, 가격은 비싸지만 그 값을 합니다. 좋은 차가 나올 확률이 추이펑 차오 못지않습니다. 다만 낮은 지대의 차밭과 높은 지대의 차밭 간 품질 격차가 크다는 점은 유의하셔야 합니다.
취롄 차오 산지 FAQ
취롄 차오 산지의 차 종류 및 수확 시기
봄차는 4월 말에서 5월 초, 겨울차는 10월, 가을차는 8월에 수확합니다. 주요 품종은 칭신우롱이며, 가볍게 발효한 고산우롱차로 제작됩니다.
취롄 차오의 가격은 얼마인가요?
봄차와 겨울차 소매가는 600 g당 NT$2,500에서 NT$3정도로 다양합니다. 겨울차는 조금 더 비싼 편이며, 가을차는 600 g당 NT$2,000에 구매하실 수 있습니다.
시중에 취롄 차오가 왜 이렇게 적나요?
대부분 화강 차오나 리산 차오 이름으로 판매되기 때문입니다. 취롄의 인지도 상대적으로 낮은 편입니다.
교통편 안내
리산에서 출발하는 편이 더 빠릅니다. 내비게이션에 취롄 교회를 검색하세요. 칭징에서 취롄으로 가실 때는 리싱 산업도로를 경유해야 하며, 도로 사정이 다소 험준합니다.