Avant-hier, un client nous a encore demandé : « Pourquoi votre thé de haute montagne de Lishan coûte NT$3,000 pour 600 g, alors qu’on le trouve à seulement NT$600 ailleurs ? » On nous pose si souvent cette question qu’on a décidé de faire une réponse globale ici ~ 👩
Voyons un peu le calcul des coûts pour le thé de haute montagne : la main-d’œuvre pour cueillir une livre (600 g) de feuilles fraîches s’élève à environ NT$65. En partant du principe qu’il faut 5 livres de feuilles pour faire une livre de thé, le coût des feuilles s’élève déjà à NT$300. Ajoutez à cela l’équipe de maîtres thés-culteurs, la location du site, l’eau, l’électricité et le gaz, et le coût atteint NT$350 par 600 g. Comptez en plus NT$200 pour les engrais, les pesticides, l’eau d’irrigation et la main-d’œuvre pour l’entretien. En additionnant tout cela, on arrive à NT$850, et ce, pour une région de thé de haute montagne ordinaire ; les coûts sont encore plus élevés pour les très haute altitude. 😅
Pour Biluxi et Dayuling à Lishan, le simple prix de vente des feuilles fraîches dépasse NT$400, ce qui fait un coût de matière première d’au moins NT$2,000 à lui seul. En conclusion, il est tout bonnement impossible qu’un thé de haute montagne de Lishan soit vendu à NT$600 les 600 g. 😊
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Le propriétaire d’une fabrique de thé racontait l’autre jour au gérant qu’en plein travail de production, un groupe de touristes était arrivé à l’improviste pour acheter du thé. La fabrique n’accueille habituellement pas de particuliers, mais par politesse face à des gens qui avaient fait tant de route, ils ont accepté de les recevoir en préparant le thé eux-mêmes. Pendant la dégustation, le groupe n’a cessé de critiquer : les tiges de thé étaient trop longues, le goût était trop léger… Le propriétaire s’est dit qu’il était normal d’avoir des goûts différents et n’a pas prêté attention à leurs reproches.
Mais après avoir rouspété pendant des heures, ils voulaient quand même acheter. Le propriétaire leur a donc annoncé le prix de NT$3,000 pour 600 g. Les clients ont trouvé cela trop cher et ont voulu négocier, ce à quoi le propriétaire a répondu avec un sourire qu’il ne pouvait pas faire autrement, le prix étant déjà très bas. À leur grande surprise, le groupe a lâché : « Mais sur XXXX (un site de e-commerce de thé), le thé de haute montagne de Lishan est à seulement NT$800, pourquoi êtes-vous si chers ? » Le propriétaire a confié qu’en entendant cela, il a complètement perdu patience et, ne voulant plus s’en occuper, est retourné fabriquer son thé. 😂😂
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Chers amateurs de thé, à moins que le propriétaire de la fabrique ne soit un ami proche ou un frère d’armes, il est impossible qu’on vous vende du thé de haute montagne de Lishan à NT$600 ou NT$800 les 600 g. Réfléchissez-y : sur le marché, qui vendrait du thé de Lishan à NT$600 les 600 g à perte ? 😂😂
