Le thé de Lishan bénéficie d’une faible production, d’une excellente qualité et d’une forte notoriété, ce qui en fait l’un des thés les plus appréciés à Taiwan. C’est précisément pour cette raison que son prix n’est pas bon marché. En raison de sa popularité et de sa rareté, il existe de nombreuses contrefaçons sur le marché, vendues pour quelques centaines de dollars par 600 g afin de tromper les consommateurs. En réalité, cultiver du thé de haute montagne à Lishan n’est pas facile, et le coût de revient du thé de Lishan dépasse déjà les NT$1,000, alors comment pourrait-il être vendu seulement quelques centaines de dollars ?
Si l’on regarde les thés de Lishan de plus basse altitude, dans la zone de production du village de Huanshan située entre 1 600 et 1 700 mètres d’altitude, le prix du thé de printemps tourne autour de NT$1,600, et il s’agit là du prix de gros. Plus haut, le thé de Lishan du village de Songmao a un prix de gros oscillant entre NT$1,800 et NT$2,500. Le plus cher est le thé de la ferme de Fushou Shan, dont le prix commence à NT$1,600 par 600 g pour atteindre NT$10,000, et il n’est même pas garanti d’en trouver.
Pour les thés de Lishan de plus basse altitude au prix de gros d’environ NT$1,600, une fois achetés par les négociants, ils doivent être affinés, triés pour enlever les tiges et conditionnés. En comptant une marge bénéficiaire de 25 %, il est impossible que le prix de vente soit inférieur à NT$2,000. Un prix de vente raisonnable devrait se situer au-dessus de NT$2,500. Au-dessus de 2,000 mètres d’altitude, il est encore moins probable que le prix soit inférieur à NT$3,500. Avant d’acheter, il est conseillé aux consommateurs de se renseigner en détail sur la zone de production et la saison de récolte afin d’éviter d’acheter des contrefaçons.
Si vous ne trouvez pas de bon thé, n’hésitez pas à venir faire vos achats à la maison de thé Changhsing. Vous n’y trouverez pas de thé de Lishan à quelques centaines de dollars, mais nous vous garantissons des produits authentiques, cultivés et façonnés à Lishan.
▲ Plantations de thé de la ferme de Fushou Shan à Lishan, le thé de Lishan le plus haut en altitude et le plus cher.