Lincang est située dans la province du Yunnan et constitue depuis des siècles une excellente région productrice de thé. On y produit deux types de thé renommés : le thé noir Dian Hong et le célèbre Pu-erh de Lincang. La principale zone de production se trouve dans la Grande Montagne de Neige de Mengku, près de la frontière du district de Shuangjiang. Le thé Pu-erh de Lincang est souvent façonné en nids (Tuo Cha) ou en briques, et sa qualité est remarquable.
▲ Galette de thé Pu-erh de Lincang.
▲ Nid de thé Pu-erh (Tuo Cha) de Lincang.
▲ Brique de thé Pu-erh de Lincang.
Lincang est l’une des principales régions productrices de thé Pu-erh du Yunnan. Avec ses chaînes de montagnes continues, son climat subtropical et ses précipitations abondantes, la région est idéale pour la culture des théiers. Réputée depuis l’antiquité, elle abrite de nombreux arbres à thé anciens, tant dans les villages que dans les profondeurs des montagnes. Outre ces arbres vénérables, on y trouve de nombreuses plantations plus jeunes qui fournissent des feuilles d’excellente qualité, transformées en célèbres nids (Tuo Cha) et briques de Pu-erh de Lincang destinés à la vente. Sur le marché, le Pu-erh de Lincang est très recherché, et sa qualité ainsi que son prix n’ont rien à envier au Pu-erh de Mengku.