HuaGung Tee ist ein bekannter taiwanischer Hochland-Tee, der im Dorf Cuihua im Landkreis Nantou’s Ren’ai angebaut wird. Mit einer Höhenlage von 1800 bis 2520 Metern ist dies derzeit das am höchsten gelegene Teeanbaugebiet Taiwans. HuaGung Tee wird fast ausschließlich zu leicht fermentiertem Oolong-Tee verarbeitet. HuaGung Tee aus höchster Höhenlage Ursprünglich stammte der am höchsten gelegene
Das Anbaugebiet des Diaoqiaotou-Tees liegt in der Gemeinde Ren’ai im Landkreis Nantou, Taiwan, und ist durch die Like-Hängebrücke weithin bekannt. Die Teegärten verteilen sich inmitten der urspünglichen Wälder zu beiden Seiten der Brücke und bieten den Teebäumen ideale Wachstumsbedingungen. Hauptsächlich wird leicht fermentierter Oolong-Tee produziert, ergänzt durch kleine Mengen schwarzem Tee und stark fermentiertem Oolong-Tee.
DongYanShan Tee stammt aus den Dörfern Nanfeng und Datong in der Gemeinde Ren’ai des Landkreises Nantou und wächst in Höhenlagen zwischen 1200 und 1600 Metern. Die Qualität des erstklassigen DongYanShan Tees steht der von Lishan oder Cuifeng in nichts nach, kostet jedoch nur etwa zwei Drittel davon, was ihn unter Teehändlern als „Geheimtipp mit exzellentem
Taihe-Tee gilt als eines der Anbaugebiete für Tee von höchster Qualität in Alishan. Neben dem Spitzengebiet Zhangshuhu gibt es entlang der Kreisstraße 162 甲 (162A) ebenfalls zahlreiche exzellente Teeplantagen, unter denen der Gipfel Dafengcheng Guanyifeng besonders bekannt ist. Die hier hauptsächlich angebauten Teepflanzensorten sind Qingxin Oolong und Jinxuan-Tee; es wird überwiegend leicht fermentierter Oolong-Tee produziert,
Die Frühlingstee-Ernte 2022 begann Ende März (in den tiefer gelegenen Regionen von Alishan), gefolgt von Alishan und Zhushan in Nantou Anfang April, Fanzitian in Zhushan Mitte April, LongFengXia in ShanLinXi Ende April, Malieba und Cuifeng Anfang Mai sowie Biluoxi, Cuiluan, Qilai Mountain, Meifeng und HuaGung Anfang Mai. Zustand des Frühlingstees aus Alishan: Viel besser als
Wushe liegt in der Gemeinde Ren’ai in Nantou und ist dank Sehenswürdigkeiten wie der Cingjing Farm, dem Aowanda National Forest Recreation Area und den Lushan-Heißquellen im ganzen Land bekannt. Gleichzeitig ist es ein hervorragendes Anbaugebiet für Hochland-Tee. Teeanbaugebiet Wushe: Die Hauptgipfel sind Guantou Mountain und Gaofeng Mountain Das Teeanbaugebiet liegt auf einer Höhenlage von 1.200
Der ShanLinXi Hochland-Tee ist weithin bekannt, und das Teeanbaugebiet „LongFengXia“ genießt dabei den Ruf als das berühmteste. LongFengXia liegt in der Gemeinde Zhushan des Landkreises Nantou auf einer Höhe von bis zu 1800 Metern. Der dort produzierte Tee besitzt eine ganz besondere „Berg-Note“ und ist eine absolute Spitzenregion des taiwanischen Hochlandtees. Inhaltsverzeichnis Höhenlage und Erschließungsgeschichte
【Teafreund fragt】Ich habe Alishan-Tee für NT$3,200 pro 600 g in einem Teegeschäft gekauft. Zu Hause habe ich dann gesehen, dass im Teleshopping handgelesener Alishan-Tee für NT$1,300 pro 1,8 kg angeboten wird, und auf Online-Auktionsplattformen gibt es ihn sogar noch günstiger für NT$400 pro 600 g. Habe ich zu viel bezahlt? Welcher Preis für Alishan-Tee ist
Die Kunst der taiwanesischen Teeverarbeitung stützt sich auf die Tradition des chinesischen Tees. Frühere Generationen brachten Teepflanzen aus Fujian nach Taiwan, wo sie diese – geprägt durch die lokale Topografie, das Klima sowie kulturelle und menschliche Einflüsse – weiterentwickelten und so den ganz eigenen, charakteristischen taiwanesischen Tee schufen. Heute hat Taiwan neben nachempfundenen Teesorten wie
Xiuning Songluo-Tee, der aus dem Kreis Xiuning in der Stadt Huangshan stammt, gehört zu den Grüntees und ist ein historisch berühmter chinesischer Tee. Der Songluo-Tee wurde in der Ming-Dynastie kreiert und ist weithin für seine strengen Herstellungsmethoden, sein hohes Aroma und seinen intensiven Geschmack bekannt, weshalb seine Qualität allseits sehr geschätzt wird. Herkunft und Ursprung
Jiulong-Tee wird im Kreis Anyuan in der Provinz Jiangxi angebaut und gehört zur Kategorie der Grüntees. Das Teeanbaugebiet im Kreis Anyuan liegt auf einer Höhe von über 1.000 Metern. Die Höhenlage und der reichliche Niederschlag sorgen seit jeher für die Produktion hervorragender Tees. Jiulong-Tee erfreut sich bereits seit der Antike großer Beliebtheit und war während
Ruicaokui stammt vom Berg Yashan in der chinesischen Provinz Anhui, ist auch unter dem Namen Yashan-Tee bekannt und gehört zu den Grüntees. Als historischer Spitzen-Tee genießt Ruicaokui seit seiner Entstehung in der Tang-Dynastie bis heute ungebrochene Beliebtheit und wird nicht nur auf dem chinesischen Markt, sondern auch in Europa und Amerika sehr geschätzt. Auf dem
Yongxi Huoqing Tee stammt aus dem Yongxi-Gebirge in der Stadt Jing, Provinz Anhui, und gehört zur Kategorie der Grüntees. Er wurde auf Basis der Eigenschaften des Pingshui Zhucha (Perl-Tees) weiterentwickelt und verfeinert. Das fertige Produkt hat die Form kleiner Perlen und ist eine äußerst seltene Art von Perl-Grüntee. Seine Herstellung blickt auf eine 400-jährige Geschichte
SunMoon Lake Schwarzer Tee gehört zu den repräsentativsten Schwarztees Taiwans und wird in der Region SunMoon Lake in der Gemeinde Yuchi im Landkreis Nantou angebaut. Das warme, feuchte Klima und das hügelige Gelände dieser Region bieten ideale Bedingungen für das Wachstum von Teebüschen. SunMoon Lake Schwarzer Tee ist berühmt für sein reiches Aroma und seinen
Taiwan Biluochun Grüner Tee wird im Bezirk Sanxia von Neu-Taipeh angebaut und gehört zu den unfermentierten grünen Tees. Für den taiwanesischen Biluochun wird die Teebaumsorte Qingxin Ganzai verwendet. Durch die Anpassung von Röst- und Trocknungsmethoden an das lokale Klima unterscheidet er sich in Geschmack und Zubereitung deutlich vom chinesischen Biluochun. Taiwanischer Biluochun-Spezialitätentee Der taiwanesische Biluochun-Tee
