Leserfrage: Wie hoch ist der Koffeingehalt in schwarzem Tee? Ich trinke super gerne schwarzen Tee, vor allem im Büro zum Wachwerden, trinke aber manchmal über zehn Tassen am Tag und habe große Angst, dass das Koffein meiner Gesundheit schadet. Wie viel Koffein ist in schwarzem Tee enthalten, hat schwarzer oder grüner Tee mehr Koffein und wie viele Tassen sollte man maximal am Tag trinken?
Chang Hsing Tea: Da für schwarzen Tee meist großblättrige Teepflanzen und Teeblätter aus der Sommerernte verwendet werden, ist der Koffeingehalt im Vergleich zu anderen Teesorten höher. Bei einem frisch aufgebrühten schwarzen Tee liegt der Koffeingehalt pro 100 ml bei etwa 25 mg bis 80 mg. Instant-Schwarzer-Tee hat einen etwas geringeren Gehalt, während offener, vollständig fermentierter schwarzer Tee auf dem Markt meist mehr enthält.
Frau Chen, über zehn Tassen am Tag zu trinken, ist wirklich ein bisschen viel. Die tägliche Koffeinaufnahme sollte ein Limit von 400 mg nicht überschreiten. Schwangere, Kinder und körperlich geschwächte Personen sollten sich noch mehr zurückhalten. Wir empfehlen Frau Chen, den Konsum von schwarzem Tee zu reduzieren, um den Körper nicht zu stark zu belasten. Wenn Sie im Büro unbedingt Tee zum Wachwerden brauchen, wäre es vielleicht eine Überlegung wert, auf grünen Tee umzusteigen. Grüner Tee hat nur halb so viel Koffein wie schwarzer Tee und belastet den Körper weniger.
▲ 100 ml schwarzer Tee enthalten etwa 20 bis 30 mg Koffein. Die empfohlene tägliche Höchstmenge liegt bei 300 mg pro Person.
Hat schwarzer oder grüner Tee mehr Koffein?
Die Antwort lautet: schwarzer Tee. Generell gilt: Je höher der Fermentationsgrad einer Teesorte, desto höher ist auch der Koffeingehalt. Schwarzer Tee ist vollständig fermentiert und enthält daher am meisten Koffein. Grüner Tee wird nicht fermentiert und hat daher einen deutlich geringeren Koffeingehalt als teilfermentierter Oolong-Tee oder vollständig fermentierter schwarzer Tee. Wenn 100 ml schwarzer Tee 30 mg Koffein enthalten, hat grüner Tee davon nur etwa die Hälfte. Wenn Frau Chen nicht auf Tee verzichten kann, aber Angst vor einer Überdosierung von Koffein hat, kann sie versuchen, auf grünen Tee umzusteigen.
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