네티즌 문의: 홍차 카페인 함량이 얼마나 되나요? 홍차를 정말 좋아하고 사무실에서 잠도 깰 겸 하루에 열 잔 넘게 마시곤 하는데, 카페인 때문에 건강에 해로울까 봐 걱정입니다. 홍차 카페인 양이 얼마나 되는지, 홍차와 녹차 중 어느 쪽 카페인이 더 많은지, 하루에 몇 잔까지 마시는 게 적당한지 궁금합니다.
창싱찻집(長興茶行): 홍차는 대개 대엽종 차나무와 여름철 찻잎을 사용하기 때문에 다른 차 종류에 비해 카페인 함량이 더 높습니다. 일반적으로 우려낸 100ml의 홍차에는 카페인이 약 25mg~80mg 정도 들어 있습니다. 인스턴트 홍차는 함량이 조금 낮고, 시중에 파는 잎차 형태의 완전발효 홍차는 더 높습니다.
천(陳) 선생님께서 하루에 열 잔 넘게 마시는 건 정말 좀 과한 편입니다. 카페인 섭취량은 하루 400mg을 넘지 않는 것이 좋습니다. 임산부, 어린이, 몸이 허약한 분들은 더욱 조절하셔야 합니다. 천 선생님께서는 홍차 마시는 양을 줄이셔서 몸에 무리가 가지 않도록 하시는 것을 권장합니다. 만약 업무 중 잠을 깨기 위해 꼭 차를 마셔야 한다면, 녹차를 선택지 중 하나로 늘려보시는 것도 좋습니다. 녹차는 카페인 함량이 홍차의 절반 수준이라 신체적 부담이 적습니다.
▲100ml의 홍차 카페인 함량은 약 20~30mg입니다. 성인 기준 하루 권장 섭취량은 300mg 이내로 조절하는 것이 좋습니다.
홍차가 녹차보다 카페인이 더 많을까요?
정답은 홍차입니다. 일반적으로 차는 발효도가 높을수록 카페인 함량도 높아집니다. 홍차는 발효가 가장 많이 진행되기 때문에 카페인도 가장 많습니다. 녹차는 발효를 거치지 않기 때문에 반발효차인 우롱차나 완전발효차인 홍차에 비해 카페인 함량이 더 낮습니다. 100ml의 홍차에 카페인이 30mg 정도 들어 있다면, 녹차는 그 절반 정도에 불과합니다. 천 선생님께서 차 마시는 습관을 끊기 어렵고 카페인 과다 섭취가 걱정되신다면, 녹차로 바꿔서 마셔보세요.