Ces dernières années, le volume des importations de thé à Taïwan n’a cessé d’augmenter, passant de 18 513 tonnes en 2003 à 25 050 tonnes en 2007, pour atteindre 29 917 tonnes en 2012. Par rapport au thé taïwanais, le thé importé dépasse la production locale de 12 415 tonnes. Si l’on déduit en outre
C’est le sujet brûlant dans le monde du thé ces derniers jours : les autorités ont épinglé des cas de thés étrangers vendus comme du thé taïwanais haut de gamme, et le gérant en profite pour pousser un coup de gueule et faire un peu parler de lui. Note : mise à jour du gérant
Autrefois, le thé de Taïwan était principalement destiné à l’exportation. Après 1973, en raison du développement économique et de la hausse des coûts de production, le thé taïwanais a perdu sa compétitivité sur le marché extérieur, entraînant une baisse de la production dans les régions théicoles de Taoyuan, Hsinchu et Miaoli, qui étaient axées sur
L’art de la fabrication du thé à Taïwan trouve ses origines dans la tradition du thé chinois. Les premiers colons ont apporté des plants de thé du Fujian à Taïwan, les adaptant au fil du temps aux spécificités géographiques, climatiques et culturelles locales pour créer des thés uniques dotés d’une identité propre. Aujourd’hui, au-delà des
Le volume des exportations de thé de Taïwan a atteint un pic en 1972, avant de décliner progressivement d’année en année en raison de la hausse des coûts de production intérieurs. Ces dernières années, grâce à la popularité du thé oolong taïwanais, du thé Pouchong et du thé de haute montagne, les exportations de thés
Selon les statistiques des douanes compilées par la Taiwan Tea Manufacturers’ Association, le volume des exportations de thé de Taïwan a atteint 3 145 tonnes en 2012. Grâce à l’exemption de droits de douane sur les exportations de thé taïwanais vers la Chine continentale, cette dernière est devenue le plus grand marché d’exportation avec 556
Le thé du Vietnam est la plus grande source de thé importé à Taïwan, avec un volume d’importation annuel atteignant jusqu’à 21 000 tonnes, dépassant même la production de thé taïwanais (pour plus de détails, voir les statistiques de 2012 de la Taiwan Tea Manufacturers’ Association). Cela étant, où va tout ce thé vietnamien importé
Depuis son adhésion à l’OMC, Taïwan a réduit ses droits de douane sur l’importation de thé, entraînant une augmentation progressive des volumes importés. Actuellement, les principales origines sont le Vietnam, la Chine, l’Indonésie, l’Inde et le Sri Lanka. Le volume annuel des importations de thé s’élève à environ 30 000 tonnes métriques, dont 70 %
