며칠 전에 점장이 중국 대륙의 ‘대만식 우롱차’를 마셔본 이야기 기억하시나요? 그동안 많은 애호가분들께서 중국 녹차나 우롱차를 판매하는지 종종 물어보셨는데요, 관련 법규상 중국산 차는 보이차를 제외하고 대만으로의 수입이 금지되어 있다고 답변을 드렸었죠. 대만식 우롱차는 몇 년 전에 점장이 여행 갔을 때 마셔본 것인데, ‘상식적으로’ 대만에서 중국 대륙산 대만식 우롱차를 파는 사람은 없을 겁니다. /*! elementor –
차 유통업을 하다 보면 혜택이 꽤 많습니다. 고급 차를 물처럼 마실 수 있는 건 물론이고, 때마다 차농들이 보내주는 작은 선물도 받을 수 있죠. 며칠 전에도 점장이 엄청난 선물을 받았습니다. 바로 아는 사람만 먹는다는 귀한 ‘리산 키위’입니다! /*! elementor – v3.7.8 – 02-10-2022 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} 키위 말고도 리산 사과, 복숭아, 양배추, 콜라비
최근 북부 지역에 일주일 내내 비가 내려서, 많은 북부 차 애호가분들께서 점장에게 겨울차가 영향을 받지 않을지 문의해 주셨습니다. 애호가 여러분, 안심하셔도 됩니다. 리산, 타이중 허핑 구, 난터우 렌아이 향은 최근 며칠간 계속 날씨가 좋아 수확과 제차 조건이 아주 좋습니다. 주의하실 점은 10월 7일 오후부터 저녁까지 리산, 푸소쇼산 농장 주변, 화강, 추이롼, 칭징, 치라이, 추이펑 등지에서
노란색 상자는 중국 본토로 향하는 화물입니다. 최근 현지 세관이 ‘꽤 정상적’이어서, 4~5월에 두 달이나 걸려 받던 것과 달리 지금은 7일이면 받아볼 수 있습니다. 중국 본토로 보낼 일이 있으시다면 지금이 기회입니다. 요즘 이틀 새 출고량이 두 배로 늘었는데, 바로 중국 본토 주문이 늘어난 덕분입니다. 그러고 보니 현지 차 애호가분들은 광군제(11.11)에 주문하는 걸 정말 좋아하시네요. 이게 온라인
미리 말씀드리지만, 점장은 리산 꿀사과를 판매하지도 않고 구매 대행도 하지 않습니다. 리산의 차 농가들 중에는 사과를 겸사겸사 재배하는 분이 많습니다. 점장이 차를 워낙 많이 사들이니 농가에서 사과를 좀 보내주시곤 하는데, 마침 이틀 전에도 여러 상자를 받았습니다. 올해 꿀사과는 정말 기가 막히게 맛있네요! /*! elementor – v3.7.8 – 02-10-2022 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} 리산
차 애호가 여러분, 2022년 고산 겨울 차가 모두 입고되었습니다. 점장이 오늘 루이펑, 타이허, 장수후 다구역을 확인해 본 결과 좋은 물건을 찾지 못하여, 해당 품목들은 ‘출시하지 않기로 결정’했습니다. 한 번에 여러 차를 구매하고 싶으셨던 분들은 이제 주문하셔도 좋습니다. 올해 겨울 차 매입 소감 2022년 겨울 차를 한 글자로 표현하자면 ‘부족함’입니다. 리산, 산린시, 알리산부터 평지 다구역까지 모두
다원 관리는 정말 중요합니다. 좋은 관리는 수확량을 늘릴 뿐만 아니라 품질도 해를 거듭할수록 좋아지게 만듭니다. 관리가 소홀하면 다원이 ‘급격하게 쇠락’하는 일도 드물지 않습니다. 점장은 지난 몇 년간 리산, 알리산, 칭징, 룽펑샤에서 다원 관리 실패 사례들을 목격했습니다. 가장 최근의 사례는 리산에서 있었습니다. 원래 품질과 수확량이 늘 우수했는데, 몇 년 전 토지 임대 계약이 끝나 지주가 회수하여
최근 2년 동안 비료 가격이 크게 올랐습니다. 흔히 쓰는 20kg 대두박 비료가 500여 NT$에서 거의 700 NT$까지 올랐으니, 약 150 NT$가 오른 셈입니다. 만약 1갑(약 9,699㎡)의 밭에 비료 200포대를 준다고 가정하면, 1년 비료 값으로만 6만 NT$가 더 드는 셈이라 많은 차 농가들이 큰 부담을 호소하고 있습니다. 고산지대의 차밭은 보통 1년에 밑거름을 2번 주는데, 각각 봄차와
최근 며칠간 한파가 몰아치면서 고산 차밭에 서리가 내리기 시작했습니다. 고산지대에 서리가 내리는 게 새삼스러운 일은 아니지만, 한파가 오면 차 농부들은 긴장을 늦출 수 없습니다. 차나무가 어느 정도 동해를 입을 수 있고, 특히 1~2년생 어린 차나무는 서리 피해로 죽기 쉽기 때문입니다. 그래서 한파가 닥치면 농부들은 고생스럽지만 철저히 대비를 해야 합니다. /*! elementor – v3.9.2 – 21-12-2022
작년 점장이 한 리산차 농부와 담소를 나누던 중 그가 빌린 6펀(약 583평) 규모의 농지 연간 임대료가 NT$450,000라는 이야기를 듣고 적잖이 충격을 받았는데, 올해 또 한 번 충격을 받았습니다. 이번에는 1지아(약 2,934평) 규모의 밭 임대료가 무려 NT$1,300,000에 달한다고 합니다. 작년에 본 그 차밭은 외지고 경사진 곳이라 임대료 45만이면 ‘저렴한 편’이었고, 이번 농지는 화강 길가에 위치하고 지형도
‘다원 서리 방지 팬’에 대해 가볍게 이야기해 볼게요. 점장이 이걸 처음 본 건 10여 년 전 푸소산 농장(福壽山農場)이었을 때였어요. 당시엔 ‘푸소산 농장이 참 친절하네, 차나무 더위 식히라고 선풍기까지 달아주고’라고 생각했는데, 알고 보니 그 정반대더라고요. 저온을 막기 위한 팬이었던 거죠. /*! elementor – v3.15.0 – 09-08-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} 고산 차밭은 봄과 겨울에
며칠 전에 리산 농지에 대해 이야기했었죠. 현재 리산 농지는 크게 두 종류가 있습니다. 하나는 원주민 유보지이고, 다른 하나는 탕정(제대군인)들에게 불하된 토지인데, 푸쑈우산 농장 주변이나 중횡공로 인근의 많은 농지가 두 번째에 속합니다. 과거 대만 정부는 제대군인들을 이끌고 리산으로 들어가 개간하게 했고, 나중에 개간된 리산의 토지를 그들에게 불하했습니다. 리산의 채소와 과일 농사 수익이 꽤 짭짤하다 보니 이
팬데믹, 전쟁, 인플레이션의 영향으로 지난 2년간 물가가 치솟았습니다. 최근 대만에서는 계란 대란까지 발생해 편의점 차엽란(차를 넣고 끓인 계란)이 개당 NT$13까지 오르며, 본격적인 고물가 시대가 도래했음을 실감케 합니다. /*! elementor – v3.10.0 – 09-01-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} 물가가 계속 오르면서 차밭 관리 비용도 끊임없이 상승하고 있습니다. 인건비 상승은 두말할 것도 없고, 앞서 언급했던
루산 부락과 툰위안을 묶어서 보고드리지만, 사실 딱히 드릴 말씀이 없습니다. 이 지역 작황이 좋지 않기 때문입니다. 치라이산은 전체적으로 아주 좋다고 할 수는 없지만, 몇몇 차밭은 뛰어난 모습을 보여주어 어쩌면 엄청난 명차가 나올지도 모르겠습니다. 루산 부락/툰위안 96K(그림 34): 참혹한 수준입니다. 원래 이쪽은 북쪽에 위치해 있어서 괜찮을 거라고 예상했는데, 결과적으로 대부분의 차밭이 좋지 않습니다. 차나무가 말라 죽은
올해 취펑 차 产区(재배지)의 봄차 생육 상태가 아주 만족스럽습니다. 인근의 칭징 메이펑(국립대만대학교 실험림 옆)과 쑹강(보왕신춘 아래) 역시 뒤지지 않으며, 그중 몇몇 다원은 양질의 차를 풍족하게 생산해 냈습니다. 가뭄 속에서도 이런 결과를 만들어내다니 차 농부들의 실력이 정말 대단합니다! /*! elementor – v3.13.2 – 11-05-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} 메이펑 차 재배지: 아주 훌륭합니다. 메이펑의
