La saison des thés d’hiver, véritable « examen final » des thés de haute montagne, a débuté avec un premier front très attendu dans la région clé de Lishan. Faisons le point aujourd’hui sur l’état des cultures de thé d’hiver à Cuiluan, Malieba et Diaqiaotou, dans l’arrière-pays de Lishan 👍👍
Du côté de Cuiluan, du pont Lixing et du village de Malieba, la situation est plutôt bonne. S’il est vrai que les nombreuses pluies du mois d’août ont lourdement pénalisé le thé d’automne, elles se sont avérées bénéfiques pour la production du thé d’hiver. Cette année, les volumes s’annoncent excellents et les feuilles affichent en moyenne une qualité tout à fait honorable. Les parcelles bien entretenues promettent un thé généreux et corsé, clairement taillé pour l’excellence.
Une minorité de parcelles a débuté la récolte dès la fin septembre, mais la grande majorité des théiers sont encore tendres, certains devront même attendre après le 20 pour être cueillis. La récolte de ce thé d’hiver dans la région devrait s’étaler jusqu’à la fin octobre.
Cuiluan, Maliguan, pont suspendu et tribu Malieba : plusieurs de nos parcelles de thé y sont absolument magnifiques. Le problème actuel, c’est l’arrivée imminente d’un typhon, avec des prévisions météo annonçant six jours de pluie (photo 2). Si la pluie tombe vraiment pendant six jours, ces thés risquent d’être trop mûrs ; et s’il faut récolter sous la pluie, ces thés d’exception se transformeront inévitablement en thés de qualité inférieure. À l’heure qu’il est, bon nombre de marchands et de producteurs de thé, tout comme notre gérant, doivent prier pour que le typhon dévie sa trajectoire !
Les plantations visibles sur les photos devaient initialement être récoltées du 4 au 10. Si la pluie persiste effectivement jusqu’au 10, nous devrons faire une croix sur ces récoltes, car il est très difficile de produire du grand thé par temps de pluie.