Ob ein Teegarten mit Sorgfalt gepflegt wird, sieht man sofort an den folgenden Fotos. Ein Bewässerungssystem, in das Millionen investiert wurden, zahlt sich besonders in Trockenperioden aus. Schauen Sie nur: Beim Besprühen zeigt sich sogar ein Regenbogen – da kann dieser Tee gar nicht anders, als prächtig zu gedeihen! Die engagierten Teebauern haben in letzter
Von Zeit zu Zeit fragen Kunden, ob wir Tee im Angebot haben, der unter Ginkgo- oder Apfelbäumen angebaut wurde. Neugierig geworden, fragte der Teemeister nach und erfuhr, dass diese Kunden gehört hatten, dieser Tee würde nach Ginkgo oder Äpfeln schmecken. Als ich das hörte, wäre ich fast umgefallen – stinkt Ginkgo nicht fürchterlich? ヽ(o＾▽＾o)ノ Nach
Am Montag regnete es im Norden Taiwans heftig, und der Wetterbericht kündigte an, dass es in den nächsten Tagen auch in Lishan regnen könnte. Voller Vorfreude fuhr der Ladenbesitzer am 13. März in die Berge, um gemeinsam mit den Teebauern die ersehnte Erfrischung von oben zu begrüßen. Doch zu seiner Enttäuschung gab es am frühen
Liebe Teefreunde, in Lishan, am Rande der Fushou Shan Farm und in Dayuling gibt es keinen frühen Frühlings-Tee (Zhaochun Cha). Frühen Frühlings-Tee findet man nur in Teeregionen mittlerer bis niedriger Lagen. In Teegärten über 1.000 Meter Höhe erwachen die Teebüsche erst im Februar aus dem Winterschlaf, und der Frühlings-Tee ist frühestens Ende März erntereif –
Die Nachricht von vor ein paar Tagen – „Wasserkrise! Dorfbewohner in Fenqihu und Alishan streiten um Wasser und ziehen sich gegenseitig die Schläuche ab“ – hat mich als Inhaber echt geschockt. Wenn schon das Trinkwasser so hart umkämpft ist, was wird dann erst aus dem Wasser für den Tee? Also habe ich mich in den
Am 25. März gegen 21:00 Uhr hat es in Lishan geregnet. Innerhalb von 24 Stunden fielen 40 Millimeter – eine durchaus erfreuliche tägliche Regenmenge. Etwas schade ist nur, dass es bei diesem einen Tag blieb, was hinter den drei Tagen und zwei Nächten zurückbliebt, auf die die Teebauern gehofft hatten. Doch dieser Regenguss reicht aus,
Handgepflückter Zhushan Sijichun Dongpian (geerntet am 18. Dezember) ist ausverkauft~Handgepflückter Zhushan Sijichun Dongpian (geerntet am 18. Dezember) ist ausverkauft~Handgepflückter Zhushan Sijichun Dongpian (geerntet am 18. Dezember) ist ausverkauft~ Vielen herzlichen Dank! Der Frühlingsudong/Frühlings-Tee ist bald erhältlich, wir freuen uns weiterhin auf Ihre Unterstützung (•‿•)
Wie wir neulich schon erwähnt haben, fehlt es dem diesjährigen Frühlingsee an Wasser. Das führt nicht nur zu geringeren Erträgen, sondern auch zu einer „zu frühen Reife“ (auch bekannt als vorzeitige Knospenöffnung), von der selbst der sonst so robuste Jinxuan-Tee verschont bleibt. Erfahrungsgemäß sieht es um die Qualität von Teegärten ohne Bewässerung in diesem Jahr
Letzte Woche brachte der Frühlingsregen in den beiden großen Hochgebirgstee-Anbaugebieten Nantou und Taichung ergiebige Niederschläge. In den letzten Tagen hat die wichtigste Teesorte für Hochgebirgstee – Qingxin Oolong – begonnen, Triebe zu bilden. Das bringt jedoch eine ziemliche Herausforderung mit sich: Viele Teepflanzen treiben gleichzeitig aus, was die Sorge aufwirft, dass die Erntezeit zu stark
Der erstklassige Yingxiang-Tee ist da! In den vergangenen Jahren hat der Alishan Jinxuan immer den Anfang gemacht, doch in diesem Jahr gab es in Alishan weniger Regen, sodass stattdessen der Yingxiang aus dem etwas weiter nördlich gelegenen Zhushan als Erster geerntet wurde. Dies ist ein Yingxiang Oolong-Tee mit dem leichten, schwebenden Mundgefühl eines Hochlandtees! Schauen
Der fantastische Meishan Jinxuan Tee ist da! Dieser Jinxuan Tee stammt aus Teegärten mit hervorragender Bewässerung. Die Qualität wurde von der Dürre keineswegs beeinträchtigt, und die aufeinanderfolgenden sonnigen Tage haben das typische Jinxuan-Aroma perfekt zur Geltung gebracht – ein Spitzenprodukt, das sich in jedem Jahr sehen lassen kann. Weitere Informationen: https://www.sumusen.com.tw/product/梅山金萱烏龍茶4月10號採/
Unser Store-Manager hat das Teeanbaugebiet Meishan bereits Ende März besucht, um sich ein Bild vom Frühlingstee zu machen. Wegen des Regensmangels hatten viele Teepflanzen kaum Triebe gebildet, und schon damals war klar, dass die Frühlingsernte wohl nicht berauschend ausfallen würde. Anfang und Mitte April folgten zwei weitere Besuche, und wie erwartet gab es „wenig Ertrag“
Heute möchte ich euch über die Situation des Frühlingstees in den Bezirken Zhuchi, Fanlu und Alishan berichten. Die Dürre hat diese Teeanbaugebiete noch härter getroffen als Meishan. Bei vielen Teegärten ist der Ertrag schlichtweg „auf null gesunken“, und selbst Jinxuan-Tee, der eigentlich sehr trockenheitsresistent ist, ist massenhaft vertrocknet. Dass es so schlimm ist, liegt vor
In diesem Jahr herrschte im Alishan-Teeanbaugebiet Trockenheit. Neben langsamem Wachstum und geringeren Erträgen wiesen viele Teegärten auch ein ungleichmäßiges Wachstum auf – sogenannte „Gongsun-Triebe“ (Großvater-Enkel-Triebe). Dieses Jahr ist das Problem der Gongsun-Triebe möglicherweise das schwerwiegendste seit 20 Jahren. Gongsun-Triebe bedeuten ein ungleichmäßiges Wachstum der Teeblätter, bei dem der Anteil von alten Blättern („Großvater“) und zarten
Am 1. Mai war ich in den wichtigsten Teeregionen der ShanLinXi-Teefamilie unterwegs, genauer gesagt in LongFengXia und Budongyu. Vorab zur Info: Der Filialleiter hat sich in LongFengXia nur die Teegärten auf über 1.700 Metern Höhe angesehen. Auf 1.300 bis 1.650 Metern ist der Weg zu steil – aus Angst, dass das Auto zwar runter-, aber
