Le thé brique vert d’Anhua est originaire du district d’Anhua, dans la province du Hunan. C’est l’un des thés briques de la famille des thés noirs d’Anhua (thés sombres / Heicha). Il se distingue par son format rectangulaire, sa couleur vert-brun, ainsi que par une liqueur aux arômes purs, dénuée de toute astringence. Ses dimensions
Thé noir Shengjian d’Anhua Caractéristiques du thé Shengjian d’Anhua Le thé Shengjian d’Anhua fait partie des thés sombres (heicha), mais sa forme diffère des autres thés de cette catégorie. Il n’est généralement pas compressé en cylindres ou en briques, mais se présente sous forme de thé en vrac ou en boules, souvent conditionné dans des
Le thé Fuzhuan d’Anhua est produit dans le xian d’Anhua, dans la province du Hunan. Également connu sous le nom de thé Fu, il appartient à la catégorie des thés noirs en briques d’Anhua. Ce thé est élaboré à partir des meilleures feuilles de thé noir brut (Heimaocha) et subit un processus de fermentation unique,
Le processus de fabrication du thé Fuzhuan d’Anhua est similaire à celui des autres thés en briques, mais la dernière étape cruciale, appelée « fahua » (développement des fleurs), détermine sa qualité et son prix. Ce procédé vise à faire naître des « fleurs dorées » dans le thé. Un thé Fuzhuan doté d’une abondante
Le thé Gongjian est produit dans le xian d’Anhua, dans la province du Hunan. Il s’agit d’une variété de thé « Jian » (thé effilé/aigu) parmi les thés sombres d’Anhua, classé dans la catégorie des thés sombres (Hei Cha). Les thés Jian se divisent en trois catégories : Tianjian, Gongjian et Shengjian. Le Gongjian est
Le thé noir brique d’Anhua est produit dans le comté d’Anhua, dans la province du Hunan. Il s’agit d’une catégorie de matière première parmi les thés briques noirs d’Anhua. Traditionnellement, on considérait que les briques noires utilisaient des feuilles d’une qualité plus ordinaire ; cependant, après un vieillissement et avec un bon développement de champignons
Le thé de brique sculpté d’Anhua est produit dans le district d’Anhua, dans la province du Hunan. Il s’agit d’une variété de thé noir en brique (Heicha) originaire d’Anhua. Les thés noirs d’Anhua se divisent en thés de pointe (jiancha), thés roulés (huajuancha) et thés en brique (zhuancha). Ces derniers se subdivisent à leur tour
