Pour vous faire un petit rapport, cette région théicole est complètement différente des précédentes : l’atmosphère y est joyeuse et détendue, les planteurs bavardent et rient, les plantations résonnent du chant des oiseaux et des insectes au milieu de paysages fleuris, et même les chiens errants ont l’air en pleine forme. C’est exact ! La région théicole de Cuifeng fait son entrée en 2023 sous les meilleurs auspices !
Voici directement l’évaluation du gérant : pour l’instant, les bourgeons de thé se développent bien, le rendement atteint plus de 80 %, et la qualité globale obtient une moyenne solide de 75 points. Quelques excellentes plantations se distinguent particulièrement par une qualité et une quantité irréprochables, comme si la sécheresse n’avait jamais eu lieu — le gérant leur attribue la haute note de 85 points.
La sécheresse a tout de même laissé quelques traces : en y regardant de plus près, certaines parcelles présentent encore un léger jaunissement et une pousse inégale, mais cela reste minime par rapport aux autres régions. Après avoir attendu les bourgeons de printemps depuis la sécheresse de février-mars jusqu’en avril, les producteurs ont enfin poussé un soupir de soulagement ces derniers jours. Cerise sur le gâteau, la qualité dépasse les attentes, et lors de nos discussions, il était facile de ressentir le soulagement et la joie des cultivateurs après cette période difficile.
Les premiers producteurs ont commencé la récolte dès le 1er mai, et la grande période de récolte dans la région est attendue autour du 7 mai. Sur les parcelles de plus haute altitude, certains bourgeons pointent à peine le bout de leur nez et ne pourront probablement être récoltés que vers la fin mai. D’après notre expérience passée, des notes de thé d’été commencent à apparaître à Cuifeng après le 20 mai, ce qui demandera tout le savoir-faire des planteurs pour réussir la récolte.
Chers amis négociants et professionnels du thé, si vous avez du mal à trouver de bonnes récoltes à Alishan ou ShanLinXi (ce qui est le cas de tout le monde en ce moment), n’hésitez pas : venez vous approvisionner à Cuifeng sans plus attendre. J’ai déjà jeté mon dévolu sur quelques plantations remarquables, bien entretenues et vigoureuses, et je compte bien sécuriser les meilleurs crus d’ici quelques jours. Restez connectés, chers amis !
Enfin, pour le plaisir des yeux, voici les cerisiers en fleurs près des théiers. Vraiment, fidèle à sa réputation, Cuifeng offre des paysages sublimes en mai, un vrai régal pour l’esprit et le corps.
