Située juste à côté de la forêt expérimentale de l’Université nationale de Taiwan (NTU), la région théicole de Meifeng marque le point culminant de la zone de Cingjing. Ses thés, réputés pour leur rareté et leur excellente qualité, sont ce que notre gérant qualifie volontiers de terroir « particulièrement propice aux grands crus ». L’altitude
Regrouper les rapports sur le village de Lushan et Tunyuan n’a pas grand intérêt, car la situation y est médiocre. Bien que la région de Qilai Mountain ne brille pas globalement, quelques plantations s’en sortent remarquablement bien et pourraient bien nous réserver de superbes crus. Village de Lushan / Tunyuan 96K (Photo 34) : Le
La région théicole de Datongshan est de ces talents discrets mais redoutables, nichée près de DongYanShan et de la région théicole de Wushe, un véritable trésor caché que seuls les connaisseurs s’arrachent. En empruntant la route provinciale 14, après avoir traversé la rivière Meixi et pris la route de desserte, il faut environ 15 minutes
Bien que l’altitude de la région théicole de DongYanShan ne soit pas la plus élevée, la gestion des plantations y est généralement de bonne qualité. Le gérant plaçait de grands espoirs dans cette récolte de printemps, espérant que les efforts de culture parviendraient à inverser les effets de la sécheresse. Malheureusement, aucun miracle n’a eu
Pour vous faire un petit compte-rendu, cette région théicole est complètement différente des précédentes : une atmosphère joyeuse y règne, les cultivateurs discutent en riant, les plantations de thé vibrent du chant des oiseaux et de parfums floraux, et même les chiens errants au bord de la route ont l’air revigorés. C’est exact ! La
La croissance des thés de printemps dans la région de Cuifeng est satisfaisante cette année, et les zones voisines de Cingjing Meifeng (près de la forêt expérimentale de l’Université Nationale de Taïwan) et de Songgang (en dessous du village de Bowang) ne sont pas en reste. Quelques plantations de thé y affichent d’excellents résultats tant
J’ai entendu dire que la récolte du thé d’automne de Cuifeng avait commencé, alors je suis monté à la hâte à la montagne de bon matin, pour découvrir une route coupée juste au carrefour 😵💫😵💫😵💫. La coupure se situe juste au-dessus de la zone de culture (usine de thé Yongyu). Si certains confrères souhaitent acheter
Le 2 août, je me suis rendu au village de Duda, sur Qilai Mountain, pour observer la croissance des thés d’automne. Contrairement à ceux de Lishan dont l’état est moyen, les thés d’automne de Qilai Mountain affichent une croissance « magnifique » : le gérant leur attribue une excellente note de 85 sur 100. Cependant,
Début août, le gérant s’est rendu à Cuifeng et Meifeng (Hehuanshan) pour observer la croissance des thés d’automne. Dans l’ensemble, la qualité des feuilles fraîches (chaqing) se situe dans la moyenne. Il prévoyait initialement de revenir chercher du thé une semaine plus tard, mais les 3 et 4 août, des pluies torrentielles se sont abattues
Chers amateurs de thé, après la région théicole de Lishan, voici une autre mauvaise nouvelle : nous n’avons pas trouvé de bon thé pour la récolte d’automne 2023 à Cingjing et Cuifeng, nous avons donc décidé de ne pas en importer 😭😭 /*! elementor – v3.15.0 – 20-08-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} ================La
Les mauvaises nouvelles s’enchaînent : le thé d’automne de Qilai Mountain à Tunyuan, dans lequel le gérant plaçait de grands espoirs, n’a pas révélé de bons crus. Cette année encore, le thé d’automne de Qilai Mountain sera absent😭😭 ================Cette année, nous n’avons rentré aucun thé d’automne de Lishan, Cuifeng ou Qilai Mountain. S’il fallait n’en
Depuis les coulées de boue du typhon Khanun, le gérant n’était pas allé dans les régions théicole de Cuifeng et de Tunyuan sur Qilai Mountain depuis plus d’un mois. Ayant entendu dire que la route de Tunyuan était rouverte, il est monté en montagne ces derniers jours. Le village de Nanfeng a été presque entièrement
Petite mise à point pour vous tous ! Le niveau des thés d’hiver 2023 de Tunyuan, de la tribu de Lushan et de Qilai Mountain est vraiment très bon ! Certaines parcelles de thé sont même « tout bonnement exceptionnelles ». Il ne reste plus qu’à faire preuve de patience : si la météo est
Passons ensuite à une région théicole majeure : Cifeng. La qualité des feuilles de thé de Cifeng cette année est « très bonne ». La récolte a débuté au début du mois d’octobre et bat actuellement son plein, se prolongeant généralement de fin octobre à début novembre. Les volumes s’annoncent supérieurs à la moyenne, ce
Concernant l’état des thés d’hiver récoltés sur le versant avant de Songgang, Meifeng et Cuifeng, près de la ferme de Cingjing, en un mot : « exceptionnel ». La qualité des feuilles de thé est proche de celle du thé de printemps et la quantité se situe dans la moyenne haute. Il est fort possible
