쒸싼샤 차 재배 지역
싼샤는 타이완 신베이시에 위치하며, 동치 시기부터 차를 재배하기 시작한 신베이시에서 핑린과스딩 다음가는 차 산지입니다. 싼샤 차는 타이완 룽징차와 타이완 비뤄춘 녹차가 가장 유명하며, 그 외에 소량의 바오중차와 동방미인차도 생산됩니다. 싼샤는 동치 시기부터 차 재배를 시작해 일제강점기에 차나무 재배가 급증했으며, 일본 정부의 적극적인 장려에 힘입어 싼샤 차는 타이완 전역에 이름을 알리게 되었습니다. 종전 후 중국의 룽징차
동편차(冬片茶)란 어떤 차인가요? 한겨울의 특별한 차 소개
동편차란 무엇일까요? 동편차는 독특한 맛과 향을 지니며 생산량이 매우 적은 차입니다. 대만 차는 일반적으로 1년에 네 번 수확하여 춘차, 하차, 추차, 동차로 나뉩니다. 통상적으로 동차를 수확한 후 찻잎은 휴면기에 들어가 봄이 되어야 다시 싹을 틔우지만, 겨울철 따뜻한 날씨(난동)가 이어지면 동지 전에 잎이 한 번 더 자라나게 되는데, 이것이 바로 동편차입니다. 통상적으로 동편차는 동차 수확 이후부터
루구 차 산지
루구 차 산지는 난터우현 루구향에 위치해 있으며, 해발 600m에서 1,500m, 연평균 기온 23℃의 구릉 지형으로 강수량이 풍부해 차나무 생장에 최적의 조건을 갖추고 있어 일찍부터 차를 재배해 왔습니다. 루구는 반구형 포종차의 발원지이며, 유명한 동정우롱차가 바로 이곳에서 탄생했습니다. 현재 차 산지는 크게 두 곳으로 나뉩니다. 첫째는 동정산을 중심으로 하는 전통 차 산지로 해발 약 600~800m에 위치하며, 주로
난산·시지 차 산지
이란현 다퉁샹은 유명한 고산 채소 및 과일 산지로, 타이 7호 갑선(台七甲線)을 따라 란양시를 거슬러 올라가면 길을 따라 고산 채소들이 가득 재배되어 있습니다. 다퉁샹의 가장 높은 곳인 난산 및 시지 마을에서는 고산 채소 외에도 고품질의 찻잎을 생산하며, 이것이 바로 유명한 다퉁샹의 난산 및 시지 차입니다. 다퉁샹 시지촌과 난산촌은 해발고도 약 900~1,200m에 위치해 있습니다. 도심을 따라 펼쳐진
무자 차오
무자 차오는 타이베이시 원산구에 위치하며, 해발 250~350m 사이에 있습니다. 차밭 면적은 약 110헥타르이며, 주로 철관음을 생산하고 그 외 소량의 포종차와 우롱차를 생산합니다. 연간 총 생산량은 약 6만 kg입니다. 무자 지역은 원래 녹죽순과 채소가 주요 농작물이었으나, 1980년대 무렵 차를 도입했습니다. 품질이 좋고 타이베이시 소비지와 인접해 있어 큰 인기를 끌었습니다. 현지의 주력 차 품종은 무자 철관음으로, 타이완에서
대만 차(茶)의 종류
대만 차는 녹차, 반발효차, 홍차까지 종류가 아주 다양해요. 그중에서도 반발효차(우롱차)가 전체 대만 차 생산량의 90% 이상을 차지할 정도로 가장 큰 비중을 차지하고 있답니다. 차의 종류에 따라 세분화하면 대만 차는 크게 다음과 같이 나눌 수 있어요: 스트랜드형 바오종차(條狀包種茶): 흔히 바오종차로 불리는 반발효차예요. 주산지는 타이베이 북부 원산(文山) 지역으로, 타이베이시 무자(木柵), 난강(南港)과 신베이시 시즈(汐止), 신뎬(新店), 스딩(石碇), 핑린(坪林)을 아우릅니다.
다위링 차 가격은 얼마가 적당할까요?
【네티즌 질문】: 저는 찻집에서 600 g당 NT$8,000에 다위링 차를 샀는데, 홈쇼핑에서는 1.8 kg에 NT$4,000도 안 하더라고요. 제가 바가지 쓴 건가요? 600 g에 얼마가 적당한가요? 다위링 차 가격: 시장 시세는 얼마가 적당할까? 판매가 NT$8,000인 다위링 차는 어떤 등급의 다위링인지에 따라 다릅니다. 일반적으로 100K~103K 다위링 차의 도매가는 600 g당 NT$3,000~NT$4,000인데, 이는 한 번에 18 kg을 구매할 때의
다위링 차밭: 최고 해발 2,400m의 다위링 고산차
다위링 차밭은 대만 난터우縣 런아이鄉에 위치하며, 전통적인 다위링 차밭은 중횡공로 100km에서 105.5km 사이 구간에 분포하는 찻잎 재배지를 가리킵니다. 과거 최고 해발은 2,650m에 달해 대만에서 가장 높은 차밭이었으나, 2015년에 대규모로 차밭이 철거되면서 현재는 최고 해발이 2,400m로 낮아졌습니다. 다위링 차밭 개발 역사 1970년대 은퇴 군인이었던 예스더(葉世德)가 대만 정부로부터 다위링 105K(105km 지점)의 5.3 헥타르 임야를 임대받았고, 이후 고령으로
위산 차구(玉山茶區)
위산 차구는 난터우縣 신이鄉에 위치하며, 주요 차밭은 샤리셴, 타타가, 루오나, 퉁푸, 선무 등에 자리 잡고 있습니다. 차밭의 고도는 1,200m에서 1,800m 사이에 이릅니다. 고산지대에 위치한 위산 차구는 뛰어난 목넘김과 깊은 단맛이 가장 큰 특징입니다. 다만 지형적 환경의 제약으로 인해 대규모 개간이 불가능하여 생산량은 그리 많지 않습니다. 중부 횡단 도로를 따라 달리다 보면 웅장한 산세와 높이 솟은
르웨탄 차 재배지
르웨탄 차 재배지는 타이완 난터우셴 위츠샹에 위치하며, 주요 범위는 르웨탄 풍경구 인근으로 해발고도 600m에서 750m 사이에 걸쳐 있습니다. 르웨탄 차 재배지는 타이완의 주요 홍차 생산지이며, 생산된 차는 ‘르웨탄 홍차’라는 이름으로 판매됩니다. 위츠샹은 1697년부터 홍차를 채취한 기록이 있을 정도로 이곳에서 재배되는 홍차는 품질이 매우 뛰어납니다. 1940년대에는 타이완 차 수출의 주력으로서 연간 수출량이 1,000톤에 달했습니다. 1950년대 이후
룽펑샤 차구: 해발 1,800m의 룽펑샤 차葉
산린시 고산차는 국내외로 명성이 높으며, 그중에서도 ‘룽펑샤 차구’가 가장 유명합니다. 룽펑샤는 난터우縣 주산鎮에 위치해 있으며, 최고 해발은 1,800m에 이릅니다. 이곳에서 생산되는 차는 독특한 ‘고산 산지 기운’을 지니고 있어 대만 고산차의 대표적인 스타 산지로 꼽힙니다. 목차 룽펑샤 차구 해발 및 개발 역사 이곳은 1970년대부터 차를 재배하기 시작했습니다. 당시에는 산린시 도로가 개통되기 전이라 찻잎을 운반할 때 일일이
산린시 차 가격
【네티즌 질문】 산린시 차 가격이 너무 제각각입니다. 어떤 찻집은 600 g에 NT$3,600에 팔고, 홈쇼핑이나 온라인 쇼핑몰에서는 600 g에 NT$400에 팔기도 합니다. 산린시 차는 600 g당 얼마가 적정한가요? 산린시 지역은 해발 고도의 차이가 크고 차 품종이나 계절적 요인까지 겹쳐 시장에서 딱 떨어지는 적정가를 매기기가 비교적 어렵습니다. 해발 고도로 보면 룽펑샤산이 가장 비싸서 시세가 600 g당 NT$2,800
산린시 차의 특징
산린시 차는 주로 해발 1,200m 이상의 고산지대에서 생산되며, 묵직한 고산의 기운, 적은 떫은맛, 진하고 깊은 단맛이 특징입니다. 이 외에도 산린시 차는 다른 고산차와는 구별되는 다음과 같은 독특한 매력을 지니고 있습니다. 냉광삼향(冷礦杉味): 삼나무 숲이 많고 고산지대의 낮은 기온 덕분에 차에서 서늘한 냉광미와 함께 달콤쌉싸름한 삼나무 향이 은은하게 감도는 것이 특징입니다. 이러한 특징은 주로 가장 고지대인 룽펑샤와
알리산 차(茶) 소개
알리산 차는 주로 북회귀선 50km 이내, 해발 1,000m에서 1,800m 사이의 지역에서 재배되며, 차를 재배하기에 가장 이상적인 환경을 자랑합니다. 그만큼 뛰어난 품질의 알리산 차를 생산해내며 많은 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 알리산 차의 주요 품종으로는 칭신우롱(靑心烏龍), 진선(金萱), 사계춘(四季春), 취옥(翠玉) 등이 있으며, 주로 우롱차로 가공됩니다. 이 외에도 소량의 동방미인차와 밀향홍차(蜜香紅茶)도 생산됩니다. 1년에 최대 5번까지 수확할 수 있지만,
알리산 차 가격
【차 애호가 질문】 찻집에서 600 g에 NT$3,200 주고 산 알리산 차를 집에 와서 보니 홈쇼핑에서는 손으로 딴 알리산 차가 1.8 kg에 NT$1,300이고, 온라인 쇼핑몰에는 더 저렴한 600 g에 NT$400짜리도 있던데, 제가 비싸게 산 건가요? 알리산 차 가격은 얼마가 적당한가요? /*! elementor – v3.7.8 – 02-10-2022 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} 창싱 답변: 차에는 절대적인