Yiwu ist eine historische Stadt im Nordwesten des Kreises Mengla im Autonomen Bezirk Xishuangbanna, 30 Kilometer von Mengxing entfernt. Es ist nicht nur eine geschichtsträchtige Stätte, sondern auch ein berühmter alter Teeberg mit einer langen Tradition der Teeherstellung. Dank dieser langen Geschichte gibt es in Yiwu zahlreiche alte Teebäume, wodurch es sich bis heute zu einem der absolut besten Anbaugebiete für Pu-Erh-Tee entwickelt hat. Yiwu-Pu-Erh-Tee gilt praktisch als Synonym für erstklassigen Pu-Erh-Tee.
Die alten Teebirge von Yiwu bilden das gebiet mit der größten Produktionsmenge unter den sechs historischen Teebirgen. 80 % der dortigen Bevölkerung gehören chinesischen Minderheiten an. In regionalen Aufzeichnungen heißt es über diesen Ort: „Die Hauptverkehrswege im Kreis sind nur acht Fuß breit und allesamt Schotterpfade; an steilen Klippen sind es stellenweise nur drei Fuß, bedingt durch die geografischen Gegebenheiten.“ Zusammen mit der Höhenlage von 656 bis 2000 Metern und starken Höhenunterschieden führt dies zu schwierigen Transportbedingungen. Trotz der abgelegenen Lage ist die Umgebung feucht, regenreich, bergig und oft neblig. Der Boden, der sich aus verwittertem Purpur- und Sandgestein gebildet hat, weist einen Gehalt an organischer Substanz von über 4,5 % auf. Diese einzigartige Umgebung bietet ideale Wachstumsbedingungen für Teebäume, weshalb die Region seit jeher als hervorragendes Anbaugebiet bekannt ist. Bis heute gibt es hier viele verstreute alte Teebäume in einem intakten Ökosystem, was der lokalen Teeherstellung fantastische Vorteile verschafft.
▲ Yiwu-Pu-Erh-Tee gehört zur Spitzenklasse.
„Überall an den Hängen stehen Teebäume, in jedem Dorf wird Tee angebaut“ – das beschreibt die Teebirge von Yiwu treffend. Ob in den Dörfern oder tief in den Bergwäldern, überall findet man alte Teegärten von unterschiedlicher Dichte. Der älteste kultivierte Großteebaum im Shuidong-Gebiet ist 10,33 Meter hoch, hat einen Stammumfang von 1,06 Metern und ist über 700 Jahre alt. Die Meisten gehören zur Pu-Erh-Varietät, es gibt aber auch wenige Mengla-Pflanzen. Diese Umgebung macht den Yiwu-Pu-Erh-Tee zu einer absoluten Spitzenregion für Pu-Erh-Tee in der heutigen Zeit.
▲ Aufgrund seiner hervorragenden Qualität wird Yiwu-Tee hauptsächlich für die Herstellung von hochwertigem Sheng (rohem) Pu-Erh-Tee verwendet, während Shou (gereifter) Pu-Erh-Tee seltener ist.
Zu den repräsentativen alten Teebäumen in Yiwu gehören: der Teekönig-Baum im Shuidong-Dorf, der große Teebaum im Paidai-Tal am Fluss Tongqinghe sowie der große Teebaum im Dorf Guafengzhai. Dank der guten Pflege und der schadstofffreien lokalen Umwelt ist die Qualität des dort produzierten Yiwu-Pu-Erh-Tees außergewöhnlich gut. Darüber hinaus sorgen das feuchtwarme Klima und die hervorragenden Boden- und Wasserverhältnisse dafür, dass die alten Teebäume früh und kräftig austreiben. Die Knospen sind fleischig und mit vielen feinen Härchen (Fuzz) bedeckt; sie können mehrmals im Jahr austreiben, und die Ernteperiode erstreckt sich über bis zu 10 Monate. Man kann sagen: Menge und Qualität stimmen hier gleichermaßen. Die Qualität von Yiwu-Pu-Erh-Tee übertrifft die der meisten anderen Teeregionen. Yiwu Zongshan Wildtee gilt auf dem Markt als der absolut edelste Pu-Erh-Tee.