市售奶茶多用奶精調配，對健康來說並不好，很多人為了身體健康，在家自己調配鮮奶茶。但茶葉中含有草酸，加上鮮奶中的鈣質，很多人擔心合成草酸鈣會造成腎結石，反而對健康有害。其實這是不正確的，喝鮮奶茶並不會造成結石。
有很多網路謠言，謠傳喝奶茶會得腎結石，認為茶葉中的草酸混合鮮奶中的高鈣，會形成不能吸收的草酸鈣，喝太多會累積成腎結石；其中鈣質愈高的奶茶愈易發生，鮮奶茶、奶粉奶茶危險性最高。其實，奶茶中奶酸鈣並不會形成腎結石，因為會由消化系統排出，不會經過腎臟，所以不會有產生結石的問題。
腎結石的原因，多半是由於遺傳，以及平日水份攝取過少的緣故。要預防腎結石，平日多喝水、定期做健康檢查是最好辦法。鮮奶茶並不會造成腎結石。
▲ Le thé au lait frais ne provoque pas de calculs rénaux et s’avère bien plus sain que les thés au lait à la crème du commerce.
Les thés au lait vendus à l’extérieur sont généralement préparés à base de substituts de crème en poudre, qui contiennent de grandes quantités d’acides gras trans et sont néfastes pour la santé. De plus, les thés au lait artisanaux et de type bubble tea contiennent souvent beaucoup de sucre, ce qui alourdit imperceptiblement le poids et les reins. Il est donc préférable de modérer sa consommation de thés au lait du commerce. Préparer son propre thé au lait frais à la maison constitue, nous en sommes convaincus, une alternative relativement saine et sûre.