« Thé d’hiver ou thé de printemps ? » Voilà une question qui revient souvent parmi les amateurs de thé ! Certains ne jurent que par la richesse du thé de printemps, tandis que d’autres préfèrent les arômes délicats du thé d’hiver. En réalité, chacun a ses propres atouts. Vous voulez en savoir plus sur
Le thé d’hiver et le thé de printemps sont les deux récoltes de la plus haute qualité pour les oolongs de haute montagne à Taïwan. En raison des variations de l’ensoleillement, des moussons, des températures et des précipitations, ces deux saisons développent des profils aromatiques et des qualités uniques. Dès lors, quelles sont les différences
Thé de printemps, thé d’été, thé d’automne, thé d’hiver, Dongpian, Bu Zhichun, etc., tout ce qui concerne les saisons des thés. Saisons des thés Différence entre le thé d’hiver et le thé de printemps de haute montagne Pour les amateurs de thé, lequel est le meilleur entre le thé d’hiver et le thé de printemps
Dans la culture orientale du thé, le thé de printemps est considéré comme le plus raffiné de l’année, et le « thé Mingqian » en est la quintessence, avec un prix pouvant atteindre plusieurs fois celui d’un thé de printemps ordinaire. Qu’est-ce que le thé Mingqian au juste ? Et pourquoi est-il si précieux ?
Le printemps est considéré comme la meilleure saison pour la qualité du thé. Les thés de printemps peuvent être finement classés en thé « Mingqian », thé « Yuqian » et thé « Guyu ». Ces trois types de thés de printemps diffèrent par leur période de récolte, leur qualité et leur profil aromatique. Alors,
Le thé Bailu (thé de la Rosée blanche) et le thé Hanlu (thé de la Rosée froide) tirent leur nom des termes solaires. Ils désignent respectivement les thés récoltés autour de la période solaire de la Rosée blanche (du 8 au 9 septembre environ) et de la période solaire de la Rosée froide (du 8
Les saisons de récolte du thé à Taïwan se divisent généralement en quatre périodes correspondant aux quatre saisons : printemps, été, automne et hiver. Cette classification est principalement basée sur les vingt-quatre termes solaires du calendrier traditionnel. Par conséquent, par le passé, le thé récolté pendant chaque période portait le nom du terme solaire correspondant.
