C’est une question que de nombreux amis nous ont posée : où se trouve exactement la région théicole de Hehuanshan ? Certains disent sur Internet que c’est Cifeng, d’autres que c’est dans les tribus de Jingguan et de Lushan. Alors, qu’est-ce qui définit la vraie région théicole de Hehuanshan ?
Une très vaste zone pour la région théicole de Hehuanshan
La chaîne de montagnes de Hehuanshan est très étendue. De Malieba à DongYanShan, et de la tribu de Jingguan jusqu’à Lushan et Wushe, tout cela fait partie des pics de Hehuan. En raison de l’immensité de cette région théicole, les professionnels du thé utilisent généralement des noms de lieux plus précis pour la différencier, comme Cifeng, la tribu de Jingguan ou la tribu de Lushan mentionnées un peu plus tôt. Sinon, bien qu’ils soient tous deux à Hehuanshan, la tribu de Jingguan et Malieba sont tout de même assez éloignés.
Quelles sont donc les zones qui appartiennent à la région théicole de Hehuanshan ?
Malieba, la route industrielle Lixing, la tribu de Cifeng, les environs de la ferme de Cingjing, Songgang et Meifeng, Cifeng, Gaofeng à Wushe, DongYanShan, le mont Datong, la rivière Meixi, la tribu de Jingguan, Duda à Qilai Mountain, Tunyuan, la tribu de Lushan et les sources chaudes de Lushan peuvent toutes être considérées comme faisant partie de la région théicole de Hehuanshan.
Aujourd’hui, la zone la plus communément appelée « région théicole de Hehuanshan » par les professionnels du thé est la portion située entre Meifeng, au-dessus de la ferme de Cingjing, et le versant avant de Cifeng, car c’est la zone de production la plus proche du col de Wuling à Hehuanshan. La prochaine fois que vous irez vous promener à Wuling, après avoir dépassé le poste de police de Cifeng, vous remarquerez sur votre droite de nombreuses manufactures de thé qui utilisent le nom de « Hehuanshan » pour désigner leur région théicole.
