Sklizeň vysokohorského zimního čaje 2026 je tu! Rádi bychom vám přinesli aktuální informace o letošním zimním čaji~
Letos v září bylo o něco chladněji, takže hlavní sklizeň začala o 2 až 3 dny později než v předchozích letech. O něco pozdější začátek je ale vlastně dobrou zprávou! Podle našich dosavadních zkušeností platí, že v chladnějším počasí čajovníky rostou pomaleji, v listech se tak nahromadí více živin a výsledný čaj bývá obvykle plnější chuti. V posledních dnech jsme mluvili s několik pěstiteli i mistry čajovníky a všichni si letošní sezónu velmi pochvalují.
Má to však jedno malé mínus: v září málo pršelo a po 8. září svítilo téměř každý den slunce. Vlhkosti bylo málo, hnojiva se špatně rozkládala a čajovníky je hůře vstřebávaly. Čajové plantáže s horším zavlažovacím systémem to budou mít letos o něco těžší a kvalita může být mírně kolísavá.
V posledních dnech se již začalo sklízet ve vysokohorských plantážích v oblasti Lishan a Ren’ai a stav čajových lístků vypadá opravdu skvěle! Zda bude čaj dobrý, se však ukáže až podle hotového produktu. Budeme jej ochutnávat šarži po šarži a doufáme, že se nám podaří získat naprosto skvělý čaj. Jakmile budeme mít jistotu, že máme ty nejlepší kousky, hned vám dáme vědět!
To je prozatím vše, děkujeme za vaši přízeň milovníkům čaje~