Mezi lidmi se traduje, že syrový čaj pu-erh má účinky proti rakovině, stárnutí nebo demenci, ale to jsou pouze přehnané marketingové triky. Syrový pu-erh je jednoduše dobrý nápoj, nikoliv zázračný lék, nemá žádné léčebné účinky a při nadměrné konzumaci může mít i vedlejší účinky. Následně uvádíme účinky syrového čaje pu-erh a také to, pro koho
Definice čajů sheng a shou se na obou březích Tchajwanské úžiny mírně liší, proto má mnoho lidí v tom, jaký je mezi nimi rozdíl, zmatek. Přitom definice syrového a zralého puerhu je velmi jednoduchá: čaj, který neprošel procesem vlhké hromadné fermentace (wotui), je syrový (sheng puerh), zatímco čaj, který tímto procesem prošel, je zralý (shou
Jak připravit zelený (sheng) Pchu-erh? Aby byl výsledek skvělý, hraje kromě samotné kvality lístků roli také kvalita vody, poměr množství čaje a vody a doba louhování. Zde je návod na přípravu čaje Pchu-erh a jeho účinky: Příprava čaje sheng Pchu-erh: Co budete potřebovat předem Připravte si vodu, čajové nádobí a kvalitní sheng Pchu-erh. Nejlepší je
Úvod do výroby, historie, slavných hor, přípravy a skladování čaje Pu-erh. Úvod do čaje Pu-erh Můžete pít čaj pu-erh louhovaný přes noc? Lístky se louhovaly celou noc – dá se takový čaj pu-erh ponechaný přes noc ještě pít? Můžete pít čaj pu-erh každý den? Pojďme se podívat na možné problémy, které může přinést pití příliš
Dá se pít Puerh, který zůstal přes noc? Je škoda vylít čaj Puerh, který jste předchozí den nestihli dopít, nebo jste ho možná zapomněli slít a lístky louhovaly celou noc. Lze takový čaj z předchozího dne ještě bezpečně pít? Dá se pít Puerh, který zůstal přes noc? Jaká to skrývá zdravotní rizika Pití čaje Puerh,
„Můžete pít puerh každý den?“ Odpověď zní: Ano, ale je potřeba dodržovat míru. Pojďme se podívat na možné problémy, které může přinést pití nadměrného množství puerhu. Můžete pít puerh každý den? Odpověď zní ano, ale za předpokladu, že budete pít s mírou! Puerh je sám o sobě bohatý na čajové polyfenoly, kofein a další prospěšné
Čaj pu-erh je velmi oblíbený, ale i ten nejlepší čaj není vhodný pro každého bez omezení – obzvláště pak čaj takto bohatý na aktivní látky. Kdo by tedy pu-erh pít neměl? Zde je pět skupin lidí, na které je potřeba dávat pozor. Kdo by neměl pít pu-erh? 5 typů lidí, kteří by měli pití omezit
Mnoho zkušených milovníků čaje při přípravě čaje Pu-erh vylévá první nálev (tzv. „probuzení čaje“ nebo „omytí čaje“). Dělají to proto, že panuje otázka, zda se první nálev čaje Pu-erh vůbec smí pít. Ve skutečnosti, pokud jsou čajové lístky čisté, první nálev čaje Pu-erh pít lze a neexistuje žádné pevné pravidlo, které by přikazovalo ho vylít.
Mnoho maminek, které milují čaj pu-erh, může během těhotenství nebo kojení napadnout otázka: Mohou těhotné a kojící ženy pít čaj pu-erh? Čaj pu-erh obsahuje kofein, může tedy nějak ovlivnit plod nebo dítě? Pojďme se podívat na relevantní výzkumy a doporučení. Mohou těhotné ženy pít čaj pu-erh? V přiměřeném množství ano, ale je nutné hlídat, aby
Čaj Jiuqu Hongmei, známý také jako Jiuqu Hong nebo čaj Jiuqu, pochází z obvodu Zhoupu v okrese Xihu. Vyznačuje se jemnými, zahnutými lístky připomínajícími háčky, tmavě lesklou barvou s množstvím jemných chloupků a po zalití nabízí omamnou vůni a barvu rudou jako květy červené šlory. Jeho jedinečný charakter je velmi oblíbený, což z něj činí
Tuo Cha, neboli čajové hnízdo, je lisovaný čaj tvarovaný do podoby komolého kužele, který se obvykle používá při zpracování tmavého čaje (che-čcha). Do této podoby se lisují známé čaje jako Pu-erh, tmavý čaj z An-chua nebo tibetský čaj. Mezi jeho hlavní přednosti patří snadná přeprava a prodej, přičemž velmi prospívá i zrání a skladování dodatečně
Cihlový čaj, známý také jako lisovaný čaj, je běžnou formou zpracování tmavého čaje (chej-čcha). Mezi nejznámější typy patří čajové cihly Pu-erh, tmavý čaj z An-chua nebo tibetské cihlové čaje. Původním účelem výroby čajových cihel bylo usnadnění přepravy a skladování, později se však ukázalo, že tento tvar velmi prospívá i následnému zrání. Čajové cihly a čajové
Čajový koláč, známý také jako lisovaný čaj (bǐng chá), je formou lisovaného čaje. Běžně se v této podobě vyrábí pu-erh a temný čaj z An-chueje, které obvykle patří do kategorie temných čajů (che-čcha). Čajové koláče jsou patrně nejčastějším tvarem, do kterého se lisují dodatečně fermentované čaje. Koláče z pu-erhu, an-chuejského temného čaje i tibetského čaje
I-wu je známá starobylá čajová oblast, kde divoké čajovníky z dávných dob rostou dodnes a stále poskytují vysoce kvalitní čaj pu-erh z I-wu. Proslulý divoký čaj I-wu Čeng-šan vyniká svou vysokou kvalitou a z něj vyráběný čajový koláč (čuan) I-wu Čeng-šan a pu-erh I-wu Čeng-šan se těší velké oblibě na dnešním trhu s pu-erhy. Často
Čaj Tien-mu Čching-ting, známý také jako mlžný čaj Tien-mu, pochází z hory Východní Tien-mu v okrese Lin-an a řadí se mezi zelené čaje. Vyznačuje se silnými, masitými listy s výraznými jemnými chloupky, sytě zelenou barvou a lesklým, mastným vzhledem. Po zalití nabízí čirý nálev, rozvíjející se lístky, svěží chuť a dlouhotrvající jemnou vůni. Pohoří Tien-mu
