La région de thé de Huagang se situe à une altitude comprise entre 1800 et 2520 mètres, ce qui en fait la zone de thé la plus élevée de Taïwan. En raison de son altitude élevée et de ses conditions climatiques uniques, le thé de Huagang est parmi les plus précieux des thés de haute montagne de Taïwan.
Qualité et altitude du thé de Huagang
L’avantage d’altitude de la région de Huagang confère à ses feuilles de thé une qualité exceptionnelle. Atteignant jusqu’à 2520 mètres, c’est la plantation de thé Oolong gérée artificiellement la plus haute au monde. L’environnement à haute altitude ralentit la croissance des théiers, augmentant l’accumulation de nutriments et conférant au thé Oolong de Huagang des saveurs uniques. Les feuilles dégagent un arôme frais et délicat, avec une douceur en bouche et une longue finale en bouche. En raison de ses conditions de croissance rigoureuses, la production de thé à Huagang est extrêmement limitée, avec environ 3600 kilogrammes produits au printemps et environ la moitié en hiver.
Prix sur le marché et conseils aux consommateurs
Le thé Oolong de haute montagne de Huagang se vend à des prix très élevés. Les feuilles de thé des plantations à haute altitude (2350-2520 mètres) se vendent près de 10 000 TWD pour 600 grammes, tandis que celles des plantations à 2520 mètres atteignent souvent plus de 10 000 TWD. Les feuilles de thé des zones à plus basse altitude (1800-2200 mètres) sont légèrement moins chères, se situant entre 3200 et 4000 TWD pour 600 grammes. En raison de leur coût élevé et de leur rareté, les contrefaçons sont courantes sur le marché.
Réputation du thé Oolong de Huagang
Le thé Oolong de haute montagne de Huagang est reconnu comme l’un des meilleurs thés de haute montagne de Taïwan en termes de qualité. Grâce à son altitude exceptionnelle et à son environnement montagneux idéal, ses feuilles sont idéales pour produire des thés Oolong au parfum léger, ce qui en fait le meilleur terroir de thé de haute montagne de Taïwan. Lors de l’achat de thé Oolong de Huagang, il est important pour les consommateurs de distinguer les vrais produits des contrefaçons, afin de s’assurer d’acheter des feuilles de thé de haute qualité authentiques.