Je sais que beaucoup le savent déjà, mais s’il ne se trouve ne serait-ce qu’une seule personne qui l’ignore, cette discussion d’aujourd’hui aura toute son utilité ! Aujourd’hui, nous allons parler du « thé de l’extérieur de la Fushou Shan Farm ». Le thé de l’extérieur de la Fushou Shan Farm est également appelé thé
La « saison des examens finaux » des thés de haute montagne commence, et la première étape est la zone de production clé de Lishan. Faisons le point aujourd’hui sur l’état de croissance du thé d’hiver à Cuiluan Malieba, dans l’arrière-pays de Lishan 👍👍 La situation est « plutôt bonne » dans la tribu de
Passons maintenant à l’une des zones les plus disputées pour le thé de Lishan : les environs de la ferme de Fushou Shan et le village de Hsin-Jian-Yang. Comparé au niveau généralement bon à supérieur de l’arrière-versant, la croissance sur le versant avant est assez hétérogène, ce qui demandera beaucoup plus d’efforts lors de la
Un client demande : quel devrait être le juste prix pour du thé Lishan ? J’en ai vu sur le marché à des prix extrêmement bas, par exemple seulement NT$300 pour un sachet de 150 g récolté à la main, et seulement NT$400 ou NT$800 pour 300 g ou 600 g, présenté comme de l’authentique
La région théicole de Fushoushan est incontournable pour les amateurs de thé de haute montagne. Le thé qui y est produit est pratiquement synonyme de haute qualité, au point de susciter un engouement tel que des marchands de thé de Chine continentale et de Macao viennent s’y approvisionner. Cultivé par la Ferme de Fushoushan, le
Question d’un amateur de thé : « J’ai vu dans une maison de thé du thé de Fushou Shan vendu à seulement NT$1 000 les 600 g, est-ce bien réel ? Le patron de la boutique m’a affirmé qu’il s’agissait d’authentique thé de Fushou Shan, vendu directement par le producteur et donc moins cher. Est-ce
Un amateur de thé étranger nous demande : qu’est-ce que le thé Fushoushan ? Hormis le oolong, quelles sont les différentes variétés de thé Fushoushan ? À quels mois récolte-t-on respectivement les thés de printemps et d’hiver ? Sommaire Qu’est-ce que le thé Fushoushan ? Fushoushan n’est « pas une montagne », tout comme Fenqihu
Située dans le village de Cuihua, dans le canton de Ren’ai (comté de Nantou), la région théicole de HuaGung fait partie de la famille des thés de Lishan, s’élevant entre 1 800 et 2 520 mètres d’altitude. Grâce à son altitude élevée et à son climat favorable, le thé d’altitude de HuaGung qui y est
La région théicole de Lishan Diaoqiaotou, connue familièrement dans le milieu du thé sous le nom de Diaoqiaotou, tire son nom de la proximité du pont suspendu Lishan (Lihsing). On l’appelle ainsi parfois région théicole du pont Lihsing ou de Malieba Diaoqiaotou. À mon sens, c’est l’une des trois régions théicole les plus difficiles d’accès
La région théicole de Malieba est située au centre de la route industrielle de Lihsing, et les plantations de thé sont réparties entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude en montagne. Grâce à son orientation idéale et à son environnement de haute montagne, elle produit du thé de haute altitude Malieba d’excellente qualité. Sommaire
Question d’un internaute sur PTT : J’ai vu dans une maison de thé du thé HuaGung vendu à seulement NT$1,000 les 600 g, est-ce possible ? Le propriétaire affirme qu’il s’agit d’authentique thé HuaGung et que, étant lui-même producteur, il propose des tarifs plus accessibles. Est-ce crédible ? J’aimerais beaucoup connaître le prix juste pour
Question d’un internaute sur PTT : Le Fushou Lishan tea est-il bon ? Comme il est plutôt cher, j’aimerais connaître son profil gustatif avant d’acheter. En quoi la méthode d’infusion du Fushou Lishan tea diffère-t-elle des thés de haute montagne ordinaires ? Le Fushou Lishan tea est-il bon ? Qu’il s’agisse de régions productrices phares
Tout d’abord, sachez que le « Fushou Lishan » est différent du « thé Fushou Shan ». Ce dernier désigne le thé produit par la Ferme Fushou Shan, tandis que les plantations de thé privées situées à proximité sont appelées « Fushou Lishan » par les professionnels pour les distinguer, ce que l’on appelle communément
Question d’un amateur de thé étranger : Quel est le prix raisonnable pour du thé Fushou Lishan ? Sur le marché, certains le vendent à seulement NT$300 les 150 g de thé cueilli à la main, ou même NT$500 et NT$1 000 pour 300 g et 600 g, en prétendant qu’il s’agit d’authentique thé Fushou
Il y a quelques jours, je suis monté à Lishan pour voir l’état du thé de printemps 2024. Première étape : le village de Xinjiayang et les environs de la Fushoushan Farm. Cette année, le thé de printemps de Lishan pousse vraiment très bien. Il faut dire que les pluies de la fin avril lui
