Le thé Guzu Zisun est produit dans la région de la montagne Guzu, située dans le canton de Shuikou, le xian de Changxing, la ville de Huzhou, dans la province du Zhejiang. C’est un thé vert. Il se caractérise par des bourgeons légèrement violacés et de jeunes feuilles dont le dos est enroulé, évoquant la
Le Jinshan Cuiya est produit à Zhenjiang, dans la province du Jiangsu, et appartient à la catégorie des thés verts. Créé dans les années 1980, il ne bénéficie pas d’une longue tradition historique, mais sa qualité exceptionnelle a conduit à une expansion constante de ses zones de culture ces dernières années, lui valant des amateurs
Le Qiandao Yuye est produit sur les rives du lac Qiandao, dans le comté de Chun’an, dans la province du Zhejiang. Initialement nommé Qiandao Hu Longjing, ses méthodes de production et son nom ont été améliorés par la suite. Il appartient à la catégorie des thés verts. Créé en 1982, bien qu’il ne s’agisse pas
Le Jingting Lixue, également connu sous le nom de Ting Lixue, est un thé vert originaire du mont Jingting, au nord de la ville de Xuanzhou, dans la province d’Anhui. Il tire son nom de ses bourgeons et de ses feuilles d’un vert éclatant, recouverts d’unvieux duvet blanc semblable à de la neige. Fort d’une
Le Caihua Maojian est produit dans le canton de Caihua, dans le district de Wufeng, dans la province du Hubei, et appartient à la catégorie des thés verts. Bien qu’il s’agisse d’un thé relativement récent, il jouit d’une excellente réputation sur le marché grâce à son aspect fin et élégant ainsi qu’à sa saveur douce
Le thé Duyun Maojian est produit à Duyun, dans la province du Guizhou, en Chine. Il appartient à la catégorie des thés verts et fait partie des dix thés les plus célèbres de Chine. La ville de Duyun est souvent enveloppée de brume, avec des hivers doux et des étés tempérés, ce qui donne au
Le thé Yongxi Huoqing est produit dans la montagne de Yongxi, dans le comté de Jing, dans la province de l’Anhui, et appartient à la catégorie des thés verts. Dérivé et amélioré à partir des caractéristiques du thé en perles de Pingshui, son produit fini prend la forme de petites perles, ce qui en fait
L’Aanhua Songzhen est produit dans le xian d’Anhua, dans la province du Hunan, et appartient à la catégorie des thés verts. En raison de sa forme droite, délicate et d’un vert éclatant, semblable à une aiguille de pin, et de son origine à Anhua, il a été nommé « Aanhua Songzhen » (Aiguilles de pin
Le thé Xishan de Guiping est produit au bord de la rivière Xunjiang, sur le mont Xishan à Guiping, et appartient à la catégorie des thés verts. Il est loué pour sa « couleur claire et verte ainsi que son arôme délicat, qui n’ont rien à envier au Longjing ». Sa culture a débuté sous
Le thé vert Rizhao est produit dans la ville de Rizhao, dans la province du Shandong. Il s’agit d’un thé en vrac appartenant à la catégorie des thés verts. Il se caractérise par ses feuilles torsadées. Une fois infusé, sa liqueur est d’un vert jaune éclatant, marquée par des notes de châtaigne et un arôme
Le thé vert Laoshan, produit à Qingdao, dans la province du Shandong, appartient à la catégorie des thés verts. Il s’agit d’un thé en vrac aux brins allongés. À l’infusion, il dégage un arôme prononcé et offre une arrière-saveur douce et fraîche. C’est une variété de thé vert réputée du Shandong et une étoile montante
