Pas assez de pluie au printemps pour dissoudre l’engrais, mais trop de pluie en août et septembre qui l’emporte : les théiculteurs sont dans de beaux draps~😭 Nombre de producteurs ont épandu de l’engrais avant et après la récolte du thé d’automne, mais les pluies d’août ont été si fortes qu’elles ont tout emporté. Obligés
Depuis les coulées de boue du typhon Khanun, le gérant n’était pas allé dans les régions théicole de Cuifeng et de Tunyuan sur Qilai Mountain depuis plus d’un mois. Ayant entendu dire que la route de Tunyuan était rouverte, il est monté en montagne ces derniers jours. Le village de Nanfeng a été presque entièrement
La « saison des examens finaux » des thés de haute montagne commence, et la première étape est la zone de production clé de Lishan. Faisons le point aujourd’hui sur l’état de croissance du thé d’hiver à Cuiluan Malieba, dans l’arrière-pays de Lishan 👍👍 La situation est « plutôt bonne » dans la tribu de
Passons maintenant à l’une des zones les plus disputées pour le thé de Lishan : les environs de la ferme de Fushou Shan et le village de Hsin-Jian-Yang. Comparé au niveau généralement bon à supérieur de l’arrière-versant, la croissance sur le versant avant est assez hétérogène, ce qui demandera beaucoup plus d’efforts lors de la
Petite mise à point pour vous tous ! Le niveau des thés d’hiver 2023 de Tunyuan, de la tribu de Lushan et de Qilai Mountain est vraiment très bon ! Certaines parcelles de thé sont même « tout bonnement exceptionnelles ». Il ne reste plus qu’à faire preuve de patience : si la météo est
Passons ensuite à une région théicole majeure : Cifeng. La qualité des feuilles de thé de Cifeng cette année est « très bonne ». La récolte a débuté au début du mois d’octobre et bat actuellement son plein, se prolongeant généralement de fin octobre à début novembre. Les volumes s’annoncent supérieurs à la moyenne, ce
Concernant l’état des thés d’hiver récoltés sur le versant avant de Songgang, Meifeng et Cuifeng, près de la ferme de Cingjing, en un mot : « exceptionnel ». La qualité des feuilles de thé est proche de celle du thé de printemps et la quantité se situe dans la moyenne haute. Il est fort possible
La saison du thé d’hiver de Lishan touche à sa fin, tandis qu’à ShanLinXi LongFengXia, la grande période de cueillette vient de débuter. Cette année, le thé d’hiver de LongFengXia et de BuDongYu est « vraiment excellent ». De plus, la météo a été fantastique pendant toute la récolte, ce qui laisse présager une saison
La saison des thés d’hiver de Cuifeng s’achève, cédant la place à la région plus discrète de DongYanShan. Cette année, la récolte des thés d’hiver à DongYanShan a débuté autour du 22 octobre pour entrer dans sa pleine période de cueillette fin octobre. Je suis allé vérifier l’état de la croissance le 25 : «
Cette année, la récolte des thés d’hiver à Fanzitian et Sancengping a commencé plus tôt que d’habitude. Si l’an dernier, les parcelles de haute altitude de Fanzitian Sancengping n’avaient été récoltées qu’en novembre, cette saison, certaines exploitations ont débuté dès la mi-octobre. Lors de ma visite il y a quelques jours, la plupart des théières
Cette année, la récolte de thé de printemps dans la région d’Alishan a connu des débuts bien sombres, mais le thé d’hiver fait un retour en force, avec un rendement atteignant environ 90 % des années normales et de superbes pousses. À Zhangshuhu, dans le village de Taihe à Meishan, la grande récolte du thé
Dans les principales régions théières d’Alishan que sont « Shizhuo » et « Xiding », la croissance de ce thé d’hiver est « de bonne à moyenne ». Si l’on considère la grave sécheresse du début d’année, c’est un véritable miracle de s’être rétabli si rapidement, même si la récolte est malheureusement un peu plus
