Passons ensuite à une région théicole majeure : Cifeng. La qualité des feuilles de thé de Cifeng cette année est « très bonne ». La récolte a débuté au début du mois d’octobre et bat actuellement son plein, se prolongeant généralement de fin octobre à début novembre. Les volumes s’annoncent supérieurs à la moyenne, ce
Concernant l’état des thés d’hiver récoltés sur le versant avant de Songgang, Meifeng et Cuifeng, près de la ferme de Cingjing, en un mot : « exceptionnel ». La qualité des feuilles de thé est proche de celle du thé de printemps et la quantité se situe dans la moyenne haute. Il est fort possible
La saison du thé d’hiver de Lishan touche à sa fin, tandis qu’à ShanLinXi LongFengXia, la grande période de cueillette vient de débuter. Cette année, le thé d’hiver de LongFengXia et de BuDongYu est « vraiment excellent ». De plus, la météo a été fantastique pendant toute la récolte, ce qui laisse présager une saison
La saison des thés d’hiver de Cuifeng s’achève, cédant la place à la région plus discrète de DongYanShan. Cette année, la récolte des thés d’hiver à DongYanShan a débuté autour du 22 octobre pour entrer dans sa pleine période de cueillette fin octobre. Je suis allé vérifier l’état de la croissance le 25 : «
Cette année, la récolte des thés d’hiver à Fanzitian et Sancengping a commencé plus tôt que d’habitude. Si l’an dernier, les parcelles de haute altitude de Fanzitian Sancengping n’avaient été récoltées qu’en novembre, cette saison, certaines exploitations ont débuté dès la mi-octobre. Lors de ma visite il y a quelques jours, la plupart des théières
Cette année, la récolte de thé de printemps dans la région d’Alishan a connu des débuts bien sombres, mais le thé d’hiver fait un retour en force, avec un rendement atteignant environ 90 % des années normales et de superbes pousses. À Zhangshuhu, dans le village de Taihe à Meishan, la grande récolte du thé
Dans les principales régions théières d’Alishan que sont « Shizhuo » et « Xiding », la croissance de ce thé d’hiver est « de bonne à moyenne ». Si l’on considère la grave sécheresse du début d’année, c’est un véritable miracle de s’être rétabli si rapidement, même si la récolte est malheureusement un peu plus
La récolte du thé de printemps 2022 a débuté fin mars (dans les zones de basse altitude d’Alishan), s’est poursuivie début avril à Alishan et à Zhushan dans le comté de Nanto, à la mi-avril à Fanzitian (Zhushan), fin avril à LongFengXia dans la région de ShanLinXi, début mai à Maleba et Cuifeng, et enfin
