Question d’un amateur de thé : « Sur le marché, on trouve des thés Lishan étiquetés 77K, 78K, 83K ou 85K. S’agit-il d’une norme de classification pour le thé Lishan ? On dirait que plus le chiffre est élevé, plus le prix est cher, ce qui suggère une meilleure qualité. Est-ce bien le cas ?
L’autre jour, un amateur de thé nous a appelés pour nous demander si nous vendions du thé Yingxiang ou Jinxuan de Lishan. Pour tout vous dire, les cépages de thé de Lishan sont presque exclusivement du Qingxin Oolong, représentant plus de 97 %, suivis du Wuyi, du Tieguanyin et d’une petite quantité de Jinxuan. Les
Message d’un client : Certains marchands vendent du thé de Fushou Shan provenant respectivement de Tangzhuang, Hanzhuang et Yizhuang. Où se trouvent ces plantations de thé ? Où se trouvent les zones de thé de Tangzhuang, Hanzhuang et Yizhuang à Fushou Shan ? Lors de son aménagement initial, la Faction de Fushou Shan comptait 24
Un amateur de thé m’a récemment posé ces questions : « Beaucoup de marchands vendent du thé de la Lishan Nord », « Où se trouve la Lishan Nord ? ». En réalité, ce que les professionnels appellent la Lishan Nord correspond à la Cuiluan Nord, que certains nomment aussi HuaGung Nord. Il s’agit exactement
La plus grande impression que les amateurs de thé ont du thé Lishan est sans aucun doute sa pureté et son arôme d’altitude caractéristique. Cette fragrance unique, aux notes minérales et fraîches qui évoquent la brise des hautes montagnes, séduit dès la première gorgée et ne laisse personne indifférent. Mais d’où vient donc ce parfum
Question d’un amateur de thé : Le thé Dayuling et le thé Lishan sont deux des thés d’altitude les plus célèbres de Taïwan. Quelles sont leurs différences ? Lequel est le meilleur ? Lequel nous conseillez-vous d’acheter ? Découvrons d’abord les principales différences entre le thé Dayuling et le thé Lishan Thé Dayuling Thé
Le thé Tieganyin de la Ferme Fushou Shan est depuis longtemps considéré par de nombreux amateurs de thé comme un véritable « nectar divin ». Pourtant, beaucoup ignorent que les théiers du « cépage Tieganyin » y sont en réalité peu nombreux. Une grande partie du Tieganyin de Fushou Shan est en effet élaborée selon
Qu’est-ce que le thé Lishan ? Quelles sont ses différentes variétés ? Le thé Lishan est en grande majorité un « oolong sphérique légèrement oxydé », communément appelé oolong de haute montagne. En raison de l’altitude élevée des plantations, il possède les arômes floraux uniques propres aux grands crus d’altitude. Voici une présentation des variétés
Le thé Lishan se distingue par sa faible amertume, une note caractéristique de « gaoshan hong » (arôme d’altitude) et un parfum unique qui séduisent non seulement les amateurs taïwanais, mais aussi les passionnés de thé du monde entier. Cependant, tous les thés Lishan ne possèdent pas ces atouts, et certains affichent une qualité médiocre.
Question d’un amateur de thé : Bonjour, le thé Lishan cueilli à la main vendu sur la chaîne de télé-achat XX est-il authentique ? Du thé de printemps cueilli à la main, une offre “pour 3 paquets achetés, le 4ème offert”, plus un service à thé inclus, le tout pour seulement NT$2,600. Si c’est vrai,
