J’ai entendu dire que la récolte du thé d’automne de Cuifeng avait commencé, alors je suis monté à la hâte à la montagne de bon matin, pour découvrir une route coupée juste au carrefour 😵💫😵💫😵💫. La coupure se situe juste au-dessus de la zone de culture (usine de thé Yongyu). Si certains confrères souhaitent acheter
Cette année, la récolte du thé d’automne de Lishan a débuté fin juillet, avec une pleine période de cueillette au début d’août. Actuellement, la production est « moyenne » et la qualité des feuilles est « correcte », ce qui en fait un thé d’automne tout à fait classique. 🫤🫤 ================ L’année dernière, le gérant
Le 2 août, je me suis rendu au village de Duda, sur Qilai Mountain, pour observer la croissance des thés d’automne. Contrairement à ceux de Lishan dont l’état est moyen, les thés d’automne de Qilai Mountain affichent une croissance « magnifique » : le gérant leur attribue une excellente note de 85 sur 100. Cependant,
Début août, le gérant s’est rendu à Cuifeng et Meifeng (Hehuanshan) pour observer la croissance des thés d’automne. Dans l’ensemble, la qualité des feuilles fraîches (chaqing) se situe dans la moyenne. Il prévoyait initialement de revenir chercher du thé une semaine plus tard, mais les 3 et 4 août, des pluies torrentielles se sont abattues
Chers amateurs de thé, après la région théicole de Lishan, voici une autre mauvaise nouvelle : nous n’avons pas trouvé de bon thé pour la récolte d’automne 2023 à Cingjing et Cuifeng, nous avons donc décidé de ne pas en importer 😭😭 /*! elementor – v3.15.0 – 20-08-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} ================La
Les mauvaises nouvelles s’enchaînent : le thé d’automne de Qilai Mountain à Tunyuan, dans lequel le gérant plaçait de grands espoirs, n’a pas révélé de bons crus. Cette année encore, le thé d’automne de Qilai Mountain sera absent😭😭 ================Cette année, nous n’avons rentré aucun thé d’automne de Lishan, Cuifeng ou Qilai Mountain. S’il fallait n’en
Aujourd’hui, parlons du thé de Biluxi. La région théicole traditionnelle de Biluxi se situe entre les kilomètres 95 et 99 de l’autoroute centrale橫公路 (section en ligne rouge sur la photo 2). Comme la rivière Biluxi coule en contrebas des plantations, les professionnels du thé ont naturellement baptisé ce cru « thé de Biluxi ». À
Aujourd’hui, votre expert en thé de confiance souhaite aborder le sujet du « thé de Tianchi à Fushoushan » que tant de personnes vendent en ligne. Pour commencer, sachez que la région théière de Tianchi est actuellement la deuxième plus haute plantation de thé de tout Taïwan ! Sommaire Région théière de Tianchi à Fushoushan
Je sais que beaucoup le savent déjà, mais s’il ne se trouve ne serait-ce qu’une seule personne qui l’ignore, cette discussion d’aujourd’hui aura toute son utilité ! Aujourd’hui, nous allons parler du « thé de l’extérieur de la Fushou Shan Farm ». Le thé de l’extérieur de la Fushou Shan Farm est également appelé thé
La série « La vérité sur le thé » est de retour ! Aujourd’hui, parlons de l’altitude des régions productrices de thé à Taïwan : quelle est réellement la plus haute de toutes ? Depuis 2015, la région de HuaGung est la plus haute zone de thé de Taïwan Avant 2015, la plantation la plus
Depuis les coulées de boue du typhon Khanun, le gérant n’était pas allé dans les régions théicole de Cuifeng et de Tunyuan sur Qilai Mountain depuis plus d’un mois. Ayant entendu dire que la route de Tunyuan était rouverte, il est monté en montagne ces derniers jours. Le village de Nanfeng a été presque entièrement
La série sur la vérité du monde du thé est de retour ! Aujourd’hui, nous abordons le sujet de la « délimitation de la région théicole de Lishan ». Quelles sont donc les zones qui la composent réellement ? Sommaire Délimitation de la région théicole de Lishan La culture du thé a débuté dans la
La « saison des examens finaux » des thés de haute montagne commence, et la première étape est la zone de production clé de Lishan. Faisons le point aujourd’hui sur l’état de croissance du thé d’hiver à Cuiluan Malieba, dans l’arrière-pays de Lishan 👍👍 La situation est « plutôt bonne » dans la tribu de
Passons maintenant à l’une des zones les plus disputées pour le thé de Lishan : les environs de la ferme de Fushou Shan et le village de Hsin-Jian-Yang. Comparé au niveau généralement bon à supérieur de l’arrière-versant, la croissance sur le versant avant est assez hétérogène, ce qui demandera beaucoup plus d’efforts lors de la
Petite mise à point pour vous tous ! Le niveau des thés d’hiver 2023 de Tunyuan, de la tribu de Lushan et de Qilai Mountain est vraiment très bon ! Certaines parcelles de thé sont même « tout bonnement exceptionnelles ». Il ne reste plus qu’à faire preuve de patience : si la météo est
