Thés de printemps, d’été, d’automne, d’hiver, thés d’hiver tardifs (Dongpian), Bu Zhi Chun, etc., tout ce qui concerne les saisons du thé.
Saison des thés
Pour les amateurs, vaut-il mieux choisir le thé de printemps ? Cet article explore les différences entre le thé d’hiver de haute montagne et le thé de printemps.
J’ai vu une maison de thé vendre du Lishan d’hiver l’autre jour. Début octobre, est-ce bien réel ? Quels mois offrent la meilleure qualité de thé d’hiver ?
« Le thé d’hiver est-il meilleur que le thé de printemps ? » C’est le grand sujet de discussion intemporel parmi les amateurs de thé !
Comment bien choisir son thé pour trouver un thé d’automne de superbe qualité ?
Pourquoi trouve-t-on si peu de thé d’automne sur le marché ? Est-ce dû à de faibles volumes de récolte ? Quelle région produit le meilleur thé d’automne ?
Explication des facteurs influençant le prix des thés de printemps et d’hiver, ainsi que des raisons pour lesquelles le thé d’hiver est plus cher.
Le thé Bu Zhi Chun désigne généralement les feuilles récoltées autour du terme solaire « Lichun » (début du printemps), soit entre février et début mars.
