Un client nous a écrit pour demander : « Quel est le prix juste pour du thé noir Mi-Xiang ? J’en ai vu en ligne à NT$1,500 les 1,8 kg, et d’autres à NT$8,000 la catis, quelle est la différence ? Combien coûte normalement une catis de thé noir Mi-Xiang ? » Le prix du
Le thé noir Mi Xiang est un thé de caractère taïwanais. Appartenant à la catégorie des thés noirs totalement fermentés, il s’agit d’un thé dérivé de l’Oriental Beauty (connu localement sous le nom de thé Ting-a). Sa principale caractéristique est de nécessiter des feuilles de thé (chaqing) piquées par la cicadelle verte, ce qui confère
Vous vous posez des questions sur l’origine exacte du thé noir au parfum de miel ? Étoile montante du monde du thé à Taïwan, le Mi Xiang Hong Cha séduit les amateurs grâce à ses notes miellées uniques et sa rondeur en bouche. La question « Quel numéro de thé taïwanais (Tai Cha) est le
Apprécié pour ses délicieuses notes de miel, le thé noir Mi Xiang est le compagnon indispensable de nombreux travailleurs et étudiants. Mais ce thé contient-il de la caféine ? Et en boire trop peut-il provoquer des insomnies ? Le thé noir Mi Xiang contient-il de la caféine ? Perturbe-t-il le sommeil ? Oui ! Tous
En plus de son arôme miellé irrésistible et de sa texture riche, le thé noir au miel offre de nombreux bienfaits pour la santé lorsqu’il est consommé avec modération. Découvrons ensemble ses vertus et bienfaits : Bienfaits du thé noir au miel : 5 bonnes raisons d’en boire Bienfait Description Stimule l’énergie Le thé noir
L’autre jour, un amateur de thé nous a appelés pour nous demander si nous vendions du thé Yingxiang ou Jinxuan de Lishan. Pour tout vous dire, les cépages de thé de Lishan sont presque exclusivement du Qingxin Oolong, représentant plus de 97 %, suivis du Wuyi, du Tieguanyin et d’une petite quantité de Jinxuan. Les
Pour aller droit au but : « Le Qingcha, c’est du thé Oolong ». Le titre n’est donc pas tout à fait exact, ces deux termes désignent en réalité le même thé. Mais alors, pourquoi un même thé a-t-il deux noms ? Différence entre Qingcha et Oolong ? Sont-ils identiques ? Les six grandes familles
Vous avez entendu parler du « thé Wuse » sans trop savoir ce que c’est ? Quelles sont ses cinq couleurs, comment est-il produit et quelles sont ses particularités ? Laissez-nous vous le présenter en détail. Qu’est-ce que le thé Wuse ? Le thé Wuse (thé aux cinq couleurs) est en réalité le thé Pengfeng,
Message d’un lecteur : Le thé Oriental Beauty est-il un thé oolong ? Pourquoi sa couleur de liqueur est-elle différente des oolongs ordinaires, étant beaucoup plus foncée ? Plutôt qu’à un oolong, elle ressemble davantage à un thé noir ! Le thé Oriental Beauty est-il un thé oolong ? La réponse est oui, l’Oriental Beauty
Un internaute nous a écrit : « Comment classe-t-on les thés Oolong de Taïwan ? En tant que débutant sans expérience d’achat, je ne sais pas comment choisir un bon thé. Existe-t-il un système de classification ou des niveaux de thé Oolong ? » C’est une question fréquente parmi les amateurs qui débutent. Avec la
Un internaute nous a écrit pour nous demander : « Le thé Oriental Beauty est-il un thé noir ? Une fois infusé, sa liqueur est profonde et très rouge, bien loin du vert émeraude des oolongs classiques. Elle ressemble plutôt à un thé noir entièrement oxydé, avec une douceur similaire… » Le thé Oriental Beauty
Question d’un internaute : Comment sont classés les niveaux de thé de haute montagne ? Je souhaite acheter le meilleur thé de haute montagne de Taïwan. J’ai entendu dire que les plantations de Dayuling sont situées à la plus haute altitude, est-ce que cela signifie que le thé de Dayuling est le meilleur thé de
Un amateur de thé nous a demandé : « On m’a dit chez le marchand de thé que le thé Dongpian ne contient pas de caféine, qu’on peut en boire autant qu’on veut sans craindre l’insomnie. Est-ce vrai ? Pourquoi le Dongpianzai serait-il totalement dépourvu de caféine ? » Thé Liao Chang Xing : Le
Que sont exactement les thés Oolong taïwanais verts, mi-torréfiés et torréfiés ? La distinction entre ces trois types de thé repose sur une étape de fabrication essentielle : la torréfaction ! Découvrons aujourd’hui leurs différences pour vous aider à trouver celui qui correspond le mieux à vos goûts. Quelles sont les différences entre thé vert,
Un client international nous a écrit : « J’aimerais acheter du thé oolong de Taïwan. J’ai entendu dire qu’il existait des thés oolong crus et des thés cuits. Lequel est le meilleur et à quel profil de buveur chacun correspond-il ? » En réalité, choisir entre thé cru et thé cuit, c’est un peu comme
